Agaavisiirup on suurepärane magusaine, mida on võimalik kasutada mitmel erineval viisil. Näiteks see lahustub madalal temperatuuril ja maitseb suurepäraselt ka retseptides, mis sisaldavad puuviljul. Agaavisiirup on hea magustaja, sest ta ei muuda teiste toiduainete maitseid. Agaavisiiirup on 1,4 korda magusam kui rafineeritud suhkur.