Kuldne pehme maitsega mahe külmpressitud rafineerimata taimeõli. Rüps on rapsilaadne taim, sobib paremini mahetootmiseks. Rüps on aretatud naerist, mis on pigem magusama mekiga (õli pole magus), raps aga kaalikast, mis on pigem kibedam, seetõttu peetakse rüpsiõli parema maitsega toiduõliks kui rapsiõli. Mahe rüpsiõli sobib hästi praadimiseks, küpsetiste taignasse, küpsetiste määrimiseks, marinaadile, pastale. Suitsemispunkt 170°C.