Lehmapiimajuust trühvlitega mida valmistatakse Hollandis, kasutades punast ehk „haisubakterit". See tugeva lõhnaga juust sobib hästi veini kõrvale ja toidu sisse.
Cow's milk cheese with truffles is made in the Netherlands using red or "smelly bacteria". This strong-smelling cheese goes well with wine and food.