Bollywood

Sibula Bhajiya

Kikerherne taignas paneeritud ja fritüüritud sibulakotletid

Pakorad

Krõbedad kikerhernetaigna pirukad baklažaani või India juustuga,serveeritakse piparmündikastmega

Samosad

India juurvilja pirukad, täidetud vürtsitatud köögiviljade, pähklite ja rosinatega, serveeritud värske salati ja piparmündikastmega

Satay vardad kanaga

Traditsioonilised taipärased vardad kanalihaga

Kevadrullid juurviljadega

Krõbedad kevadrullid juurviljatäidisega

Satay vardad hiidkrevettidega

Traditsioonilised taipärased vardad hiidkrevettidega

Kevadrullid kana ja juurviljadega

Krõbedad kevadrullid kana- ja juurvilja täidisega

Tšilli kana

Kanafilee sibula ja paprikaga tšillikastmes

Hiidkrevetid

Fritüüritud hiidkrevetid seesamiseemnetega

Som Tam

Roheline papaia ja köögiviljad maapähklitega tulises tšillikastmes

Kalmaarisalat

Kalmaarid värske piparmündi ja tšilliga

Tai veiselihasalat

Tai vürtsidega maitsestatud ja grillitud veisefilee värskete köögiviljadega vürtsises tšillikastmes

India tomatisupp

Kreemjas tomatisupp pehme India juustu, küüslaugu, ingveri ja värske koriandriga

Dal supp

Traditsiooniline India läätsesupp riisi ja värske koriandriga

Tom Yum supp kanaga

Traditsiooniline Tai teravhapu supp kanaga

Tom Kha supp kanaga

Traditsiooniline Tai kergelt vürtsikas kookospiima supp kanaga

Tom Yum supp krevettidega

Traditsiooniline Tai teravhapu supp krevettidega

Tom Yum supp hiidkrevettidega

Traditsiooniline Tai teravhapu supp hiidkrevettidega

Tom Kha supp krevettidega

Traditsiooniline Tai kergelt vürtsikas kookospiima supp krevettidega

Tom Kha supp hiidkrevettidega

Traditsiooniline Tai kergelt vürtsikas kookospiima supp hiidkrevettidega

Kana tikka Dhaniya

Jogurtis India vürtsidega eelmarineeritud ja Tandoori ahjus röstitud kanafilee

Kashmiri kala tikka

Lõhefilee eelmarineeritud Kashmiri vürtsidega ja röstitud Tandoori saviahjus

Hyderabadi hiidkreveti tikka

Hiidkrevetid eel marineeritud karrilehtede ja vürtsidega ning röstitud Tandoori saviahjus

Achari paneer tikka

Kohapeal valmistatud India juust röstitud Tandoori saviahjus

Tandoori roogade vaagen

Külluslik valik Tandoori roogadest, serveeritud küüslaugu Naani, värske salati ja piparmündikastmega

Paneer Masala

Kohapeal valmistatud pehme India juust kreemjas tomatikastmes

Chana Masala

Kikerherned traditsioonilises Masala kastmes

Dal Bukhara

Värskete ürtidega ja vürtsidega maitsestatud läätsed kreemjas kastmes

Okra Bhaji Pancho Puran

Vokitud okra, tomati, ingveri ja koriandriga

Tofu

Tofu serveeritud teie valikul – küüslaugu-, magusa tšilli- ingveri – või Sichuan tšilli kastmes

Kana tikka Masala

Tandoori ahjus röstitud kanafilee vürtsises Masala kastmes

Kana Makhani

Tandoori ahjus röstitud kanafilee kreemjas tomatikastmes

Kana Korma

Kanafilee hautatud mahedas ja kergelt magusas India pähkli-koorekastmes

Kana Vindaloo

Grillitud kanaliha teravas küüslaugu-tšilli ja tomatises kookospiima kastmes

Taipärane karri kana

Kanafilee köögiviljadega kookospiima- ja Teie valikul punase või rohelise karri kastmes

Krõbe kana

Krõbe kanafilee magusas tšillikastmes seesamiseemnetega

Magushapu kana

Kanafilee ananassi, roheliste herneste ja paprikaga magushapus kastmes

Kašmiri part

Põhja-India vürtsidega eelmarineeritud ja vokitud pardiliha kreemjas kastmes, ananassi, sibul,a paprikaga

Krõbe part

Krõbe pardifilee teie valikul – ploomi-, magusa tšilli -, Singapuri - või tulises tšilli kastmes

Hong Kongi part

Vürtsitatud pardifilee ingveri, küüslaugu, tšilli, šampinjonide ja bambusvõrsetega sojakastmes

Goa lamba Vindaloo

Grillitud lambaliha teravas küüslaugu-tšilli ja tomatises kookospiima kastmes

Pekingi lammas

Krõbe lammas köögiviljadega Pekingi moodi

Taipärane punase karri veiseliha

Veisefilee köögiviljadega kookospiima- ja punase karri kastmes

Tuliterav veiseliha

Veisefilee aedviljadega tuliteravas tšilli-ingveri-küüslaugukastmes

Kerala kalakarri

Klassikaline Lõuna-India kalakarri meripoisurifilee kookose-Tamarindi kastmes

Kala tikka Masala

Tandoori ahjus röstitud lõhefilee Masala kastmes

Tšilli hiidkrevetid

Hiidkrevetid tulises tšilli-basiilika kastmes

Kalmaarid

Hiinapäraselt valmistatud kalmaarid Teie valikul – magusa tšilli-, soja- või küüslaugu kastmes

Aurutatud Basmati riis

Taipärane praetud riis

Riis köögiviljade ja kanaga, maitsestatud tšilliga ja basiilikuga

Lamba Hyderabadi Biryani

Basmati riis lambalihaga ning maitsestatud India vürtsidega

Vokitud munanuudlid muna ja juurviljadega

Vokitud riisinuudlid muna ja juurviljadega

Vokitud munanuudlid juurviljade ja kanaga

Vokitud munanuudlid juurviljade ja mereandidega

Vokitud riisinuudlid juurviljade ja kanaga

Vokitud riisinuudlid juurviljade ja mereandidega

Naan

Klassikaline India valge leib, küpsetatud Tandoori ahjus

Küüslaugu Naan

Klassikaline India valge leib küüslauguga

Juustu Kulcha

Traditsiooniline India leib, täidetud juustu ja sibulaga

Gulab Jamun

India magusad kohupiimapallid siirupis

Praetud banaan

Serveeritud meekastmes