Ingver Cafe Lasnamäe

Söögipulgad

Nuga ja kahvel

Lusikas

BUTTER CHICKEN

Kanafilee kreemjas tomati kastmes võiga/ingver/koriander

CRISPY CHICKEN HONEY & PEPPER 🌶️

Krõbe kana mee- ja pipra kastmes, seesamiseemnetega

CHICKEN CHILLY GARLIC NOODLES SINGAPUR STYLE🌶️

Vokitud munanuudlid/kana/tšilli/küüslau/porgand

EGG NOODLES with EGG/VEGETABLES/CHICKEN & SHRIMPS

Vokitud munanuudlid/ kana/ krevetid*/ muna/ kapsas/ porgand

PO PIA THO CHICKEN

Kevadrullid kanaga

TOMATO SHORBA SHRIMPS 🌶️

Tomatisupp koriandriga / krevetid (tomat/koriander/ingver)

CHEESE GARLIC NAAN

Tandoori ahjus küpsetatud küüslaugu ja juustuga täidetud lameleib

BACON & CHEESE SALAD

Krõbe peekon/ juust/ rooma salat/ kapsas/ kurk/ tomat/hapukoore-majoneesi kaste

KHAO PLAAW M (Medium ca 300g)

Aurutatud basmati riis

PAPADOMS & PICKLE

India kikerherne krõpsud 3tk

GARLIC BREAD “JURI GAGARIN“

Küüslauguleivad “JURI GAGARIN“, küüslaugukaste.

GOLDEN FRIED TILAPI FISH

Kuldsed paneeritud krõbedad tilaapiafilee* lõigud/mündikaste

CHICKEN PAKORA

Kikerhernetaignas paneeritud kanafilee/mündikaste

PANEER PAKORA

Kikerhernetaignas paneeritud india juust/mündikaste

PO PIA THOD VEGE

Kevadrullid juurviljadega

PO PIA THOD CHICKEN

Kevadrullid kanaga

PO PIA THOD SHRIMPS

Kevadrullid krevettidega*

GRA-BONG 🌶️

Krõbe baklažaan/roheline sibul/seesamiseemned*/küüslaugukaste

CRISPY MUSHROOMS 🌶️

Krõbedad šampinjonid/ ingver/ sibul/ paprika/ koriander/ vürtsid

PEEK GAI 🌶️

Krõbedad kanatiivad/ ingver/ sibul/ paprika/ vürtsid

CRISPY CHICKEN HONEY & PEPPER 🌶️

Krõbe kana mee- ja pipra kastmes, seesamiseemnetega

CHILLY CHICKEN 🌶️

Kanafilee kuubikud/ tsilli/ sibul/ paprika

TAMARIND SQUID 🌶️

Krõbedad kalmaarirõngad*/ ingver/ sibul/ paprika/ tamarind/vürtsid

GOONG THOD 🌶️

Krõbedad kuningkrevetid, mee- ja pipra kastmes seesamiseemnetega

TILL JHINGA 🌶️

Krõbedad kuningkrevetid seesamiseemnetega

TAJA HARABHARA

Salat värskete köögiviljadega (tomat/ kurk/ hiina kapsas/ rooma salat)

RAITA

India vürtsidega maitsestatud jogurt/ kartul/ kurk/ tomat/ koriander

CHICKEN TIKKA SALAD/ SESAME-OIL SAUCE

Tandooris grillitud kanafilee/ rooma salat/ tomat/ kurk/ seesamiseemned*/ seesamiõli* kaste

BACON & CHEESE SALAD

Krõbe peekon/ juust/ rooma salat/ kapsas/ kurk/ tomat/hapukoore-majoneesi kaste

SALMON TIKKA SALAD

Tandoori lõhefilee, värsked köögiviljad, küüslaugu-hapukoore kaste

TOMATO SHORBA CHICKEN 🌶️

Tomatisupp koriandriga/ kanaliha (tomat/koriander/ingver)

TOMATO SHORBA SHRIMPS 🌶️

Tomatisupp koriandriga / krevetid (tomat/koriander/ingver)

TOMATO SHORBA LAMB 🌶️

Tomatisupp koriandriga/ lambaliha (tomat/koriander/ingver)

HOT AND SOUR CHICKEN SOUP 🌶️

Hapukas-vürtsikas supp/ kanaliha/ kapsas/ muna/ porgand/ šampinjonid

LAMAY CLEAR NOODLE SOUP

Selge kanasupp/ kapsas/ porgand/ šampinjonid/ klaasnuudlid

YELLOW DAL SOUP 🌶️

Kollase läätse supp kanaga/ tomat/ sibul/ koriander

TOM YUM GAI 🌶️ 🌶️ 🌶️

Vürtsikas Tai kanasupp, galangal/ šampinjonid/ koriander/ tomat

TOM YUM THALEY 🌶️ 🌶️ 🌶️

Vürtsikas Tai supp mereandidega/ galangal/šampinjonid/ tomat/ koriander

TOM YUM GOONG 🌶️ 🌶️ 🌶️

Vürtsikas tai supp kuningkrevettidega 4tk galangal/šampinjonid/ koriander/ tomat

TOM KHA GAI 🌶️

Kookospiimasupp kanalihaga šampinjonid/koriander

TOM KHA GOONG 🌶️

Kookospiimasupp kuningkrevettidega 4tk. šampinjonid/koriander

RED CURRY&COCONUT NOODLES SOUP GAI 🌶️🌶️

Tai punase karri-kookospiima nuudlisupp kanalihaga

RED CURRY&COCONUT NOODLES SOUP GOONG 🌶️ 🌶️

Tai punase karri-kookospiima nuudlisupp kuningkrevettidega 4tk.

SAADA NAAN

Tandoori ahjus küpsetatud lameleib

LASANI NAAN

Tandoori ahjus küpsetatud lameleib küüslauguga

PANEER NAAN

Tandoori ahjus küpsetatud India juustuga täidetud lameleib/koriander

CHEESE AND GARLIC NAAN

Tandoori ahjus küpsetatud küüslaugu ja juustuga täidetud lameleib

CHEESE AND BACON NAAN

Tandoori ahjus küpsetatud peekoni ja juustuga täidetud lameleib

RESHMI KEBAB+POTATO

Tandooris küpsetatud kanafilee kebab/ juust/ india ürdid/ värske salat/ mündikaste + tandoori kartul

MURG TIKKA LASANI🌶️ + POTATO

Jogurti ja vürtsidega marineeritud kanafilee, küpsetatud tandooris/ mündikaste + tandoori kartul

KESARI TIKKA 🌶️ + POTATO

Jogurti, sinepi õli ja vürtsidega marineeritud kanaliha/ tomati-sinepi õli kaste + ahjukartul

HARYALI TIKKA 🌶️ + POTATO

Jogurti-ingveri-küüslaugu-koriandri-mündi marinaadis kanaliha/ tomati-sinepi õli kaste + ahjukartul

PORK TIKKA🌶️ + POTATO

Jogurti ja vürtsitega marineeritud sealiha, küpsetatud tandooris/ mündikaste + tandoori kartul

PANEER TIKKA 🌶️ + POTATO

Jogurti ja vürtsidega marineeritud india juust, küpsetatud tandooris/ mündikaste + tandoori kartul

MACHHI KASMIRI TIKKA 🌶️ + POTATO

Sinepiõli ja vürtsidega marineeritud lõhefilee tükid, küpsetatud tandoori ahjus, mündikaste + tandoori kartul

TANDOOR SEABASS 🌶️ + POTATO

Masala vürtside ja sinepi õliga marineeritud terve meriahven/ tomati-sinepi õli kaste + ahjukartul

TANDOOR PLATTER (2 person) 🌶️ + POTATO

Tandoori kanafilee-sealiha-lõhefilee-hiidkrevetid-kebab/salat + tandoori kartul (kahele).

AHJUKARTUL

Tandooris küpsetatud kartul

BUTTER CHICKEN

Kanafilee kreemjas tomati kastmes võiga/ingver/koriander

MALABAR CURRY CHICKEN🌶️

Lõuna-Indiast, kergelt vürtsine kookospiima ja karrilehtede karri

MURG TIKKA MASALA🌶️

Tandooris küpsetatud kanafilee tomati-sibula karri kastmes

JALFREZIE CHICKEN🌶️

Kanafilee, kergelt vürtsine tomati-sibula karri/ paprika, tomat, sibul, ingver

MANGO CURRY CHICKEN

Kanafilee, mahe kreemjas mango karri

PEKING CHICKEN 🌶️

Kanafilee magusas tomati-küüslaugu kastmes/küüslauk

CHICKEN 65🌶️

Kanafilee küüslaugu-tšilli kastmes/baklažaan/sibul/paprika/india pähklid*

PRIEW WAAN GAI

Kanafilee magus-hapus kastmes /ananass/paprika/porgand/herned

GAI KATI

Kanafilee kreemjas kookosepiima kastmes brokkoli/lillkapsas/aedoad/porgand

GANG GAI🌶️🌶️

Kanafilee punase karri ja kookospiima kastmes/ananass

GAI PHAD KRATIEM PRIKTAI🌶️

Kanafilee tai moodi küüslaugu-pipra kastmes/paprika/sibul

BHUNA DUCK🌶️

Pardi rinnafilee sibula-tomati kastmes/tomat

PEKING DUCK🌶️

Pardifilee magus-hapus küüslaugu kastmes/ küüslauk

CRISPY DUCK IN HONEY & PEPPER SAUCE🌶️

Krõbe pardifilee küüslaugu-pipra kastmes/ mesi/ paprika/ sibul

KAENG KIEW WAAN BPET🌶️🌶️

Pardifilee rohelise karri kastmes/brokkoli/lillkapsas/porgand/aedoad/herned

DUCK IN TAMARIND SAUCE 🌶️

Grillitud pardifilee tamarind-soja kastmes/ ingver/ nelk

BUTTER PORK

Tandoori seafilee kreemjas tomatikastmes/ või/ ingver

PORK GINGER JHALFREZI🌶️

Vokitud sealiha tomati-sibula kastmes/tomat/sibul/ingver/paprika

PORK VINDALOO🌶️🌶️🌶️

Sealiha vürtsikas tomati kastmes/kartul

CRISPY PORK HONEY & PEPPER🌶️

Krõbe sealiha mee ja pipra kastmes/seesamiseemned*

CRISPY PORK WITH SESAME

Krõbe sealiha küüslaugu kastmes/seesamiseemned*

PRIEW WAAN MOO

Sealiha magus-hapus kastmes/ananass/porgand/herned

MOO PHAD KRATIEM PRIKTAI🌶️

Sealiha tai moodi küüslaugu-pipra kastmes/paprika/sibul

MALABAR SEABASS🌶️

Krõbe meriahven, Lõuna-India kergelt vürtsine kookospiima ja karrilehtede karri.

SALMON TIKKA MASALA

Tandoori lõhefilee tomati ja sibula karrikastmes

JALFREZIE JHINGA🌶️

Kuningkrevetid, kergelt vürtsikas tomati-sibula karri/ paprika, tomat, sibul, ingver

MANGO JHINGA

Kuningkrevetid, mahe kreemjas mango karri "UUS"

PRIEW WAAN FISH

Meriahven magus-hapus kastmes

KAENG KIEW WAAN PLA🌶️🌶️

Mereahven* rohelise karri ja kookospiima kastmes/brokkoli/lillkapsas/porgand/aedoad/herned

GOONG PHAD KRATIEM PRIKTAI🌶️

Kuningkrevetid, küüslaugu-pipra kastmes/paprika/sibul

LAMB SAAG

Lambaliha spinatikastmes

ROGAN JOSH🌶️🌶️"UUS"

Lõuna-India, Kerala vürtsides hautatud lambaliha

CRISPY LAMB WITH SESAME🌶️

Krõbe lambaliha /seesamiseemned*/paprika/sibul

KAENG KIEW WAAN KAEH🌶️🌶️

Lambaliha rohelise karri kastmes/brokkoli/lillkapsas/porgand/aedoad/herned

LOW FAT VEGETABLE WOK INDIAN STYLE

Vokitud brokkoli/lillkapsas/aedoad/paprika/sibul/porgand/suvikõrvits

SABJI LAKHNAVI🌶️

Vokitud paprika/sibul/brokkoli/kartul/porgand/aedoad/sibulakaste

DAL TADKA

Kollased läätsed/ tomat/ sibul/ küüslauk

CHANNA MASALA🌶️

Kikerhernekarri/india juust/tomat/sibul/küüslauk/india vürtsid

ALOO GOBHI

Praetud kartul/ sibul/ lillkapsas/ india vürtsid

PANEER SAAG

India juust vürtsidega spinatikastmes

PANEER MASALA🌶️

India juust, tomati-sibula karri

KHAO PLAAW M (Medium ca 300g)

Aurutatud basmati riis

KHAO PLAAW L (Large ca 450g)

Aurutatud basmati riis

KHAO PHAD PAK

Vokitud basmati riis/muna/porgand/roheline hernes

ADRAK PULAO

Vokitud basmati riis/ingver/porgand/roheline hernes

NASI GORENG

Vokitud basmati riis/kana/krevetid*/muna/porgand/roheline hernes

MURG BIRYANI🌶️

Vokitud basmati riis India vürtsidega/kana/brokoli/porgand/India pähklid

MOTTON BIRYANI🌶️

Vokitud basmati riis India vürtsidega/lambaliha/brokoli/porgand/India pähklid

EGG NOODLES with EGG & VEGETABLES

Vokitud munanuudlid/muna/kapsas/porgand

EGG NOODLES with EGG/VEGETABLES/CHICKEN & SHRIMPS

Vokitud munanuudlid/ kana/ krevetid*/ muna/ kapsas/ porgand

CHICKEN CHILLY GARLIC NOODLES SINGAPUR STYLE🌶️

Vokitud munanuudlid/kana/tšilli/küüslau/porgand

LAKSA CHICKEN-NOODLES WOK🌶️ "UUS"

Tai kana-nuudliroog, koospiima ja Laksa vürtsidega

RICE VERMICHELLI with EGG AND VEGETABLES

Vokitud peenikesed riisinuudlid/ muna/ kapsas/ porgand

RICE VERMICHELLI with EGG, VEGETABLES, CHICKEN & SHRIMPS

Vokitud peenikesed riisinuudlid/ kana/ krevetid*/ muna/ kapsas/ porgand

PHAD THAI JAY

Vokitud peenikesed riisinuudlid kana, krevettide, muna ja pähklitega, kalakastmega.

RICE VERMICHELLI with BACON & TOMATO

Vokitud peenikesed riisinuudlid singapuri stiilis/ peekon/ tomat/ kapsas/ porgand

GULAB JAMON

Indiapärane väga magus kohupiima pall/vanillijäätis

AAM WALI KULFI

Indiapärane mangojäätis/pistaatsiapähklid*

GLUAY THOD KAB ICE CREAM

Fritüüritud banaanid/vanillijäätis/maapähklid*/meekaste

MANGO LASSI

Mangopüree/jogurt/piim/kardemon/suhkur

GOA MANGO SHAKE

Mangopüree/jäätis/piim

Coca-Cola 0,25l

Fanta 0,25l

Sprite 0,25l

Red Bull energiajaook 0,25l

AURA TOMATIMAHL 1L

Aura

AURA APELSINIMAHL 1L

Aura

AURA ANANASSINEKTAR 1L

Aura

AURA ÕUNAMAHL 1L

Aura

AURA MULTINEKTAR 1L

Aura

MAGUSHAPU KASTE

Magushapukaste 80ml

MÜNDIKASTE

Mündikaste 80ml

SOJA

Soja 80ml

TŠILLIPASTA

Väga vürtsikas tšillipasta 80ml

Tume õlu Tõmmu Hiid, 500 ml pudel

Tõmmu Hiid on tume lager-tüüpi õlu kangusega 4,7%. Sügavpruuni värvi ja karamelli-leiva-rosina maitsebuketiga mõrkjas-hapu järelmaitsega õlu on tootmises juba aastast 1936.

Õlu Kingfisher Premium, 4,8%, 330 ml pudel India

India õlu

Kendermanns Riesling Kabinett 75 cl

Marjad korjatakse käsitsi ja tänu hilisele saagikoristusele on marjad madalama happesisaldusega. Aroomis on tunda õuna- ning aprikoositoone. Maitses on tunda kerget magusat alatooni, mineraale koos õuna taustaga. Sobib suurepäraselt aperitiiviks sõprade seltsis kuid ka rasvasema kala ja liha kõrvale. Jõulude ajal soovitame traditsioonilise Saksa kombe kohaselt hapukapsaga seaprae kõrvale.

Malbec Oak Cask, Trapiche /Argentina /Kuiv

Trapiche Oak Cask Malbec pärineb valitud viinamarjaistandustest Mendozas, mis asuvad 750 – 1100 m üle merepinna. Viinamarjad korjatakse käsitsi ja pärast vartest puhastamist valitakse välja parimad marjad. Neid fermenteeritakse ja matsereeritakse 25 päeva ja vein läbib õhusurvega pressi. Järgneb loomulik malolaktiline fermentatsioon ja 12 kuud veini laagerdumist prantsuse ja ameerika tammevaatides. Lõpuks vein segatakse, filtreeritakse ja villitakse.

Õlu BrewDog Punk IPA

MULL Kuiv õunasiider

PAKORA BROKOLI Vegan

Kikerherne taignas paneeritud brokoli

PAKORA TOFU Vegan

Kikerhernetaignas paneeritud tofu

TOFU SATAY Vegan

Pähklimarinaadis tofu, grillitud tandooris

KOLLASE LÄÄTSE SUPP Vegan

Läätse-kookospiima supp, tomat, india vürtsid

CHANA MASALA Vegan

Kikerherne karri

JALFREZIE TOFU Vegan

METHI TOFU Vegan

DAL DATKA Vegan