This menu is in Estonian. Would you like to view a machine translation in another language?
HINKALID
Hinkalid suluguni ja Imereti juustuga (4 tk)
€14.00
Hinkalid Black Angus veiseliha ja Ibeeri sealihaga (4 tk)
€16.00
5 mini hinkalit pardi ja seentega demi-glace kastmes
€20.00
Khinkali lambalihaga
Khinkali lambalihaga (Uus-Meremaa lambaliha, sibul, küüslauk, maitseained, tšilli, koriander, tainas)
€17.00
PIRUKAD
Imereti hatšapuri
Pirukas Suluguni ja imereti juustuga
€16.00
Megreli hatšapuri
Hatšapuri Gruusia juustuga, millele on lisatud kiht sulatatud juustu
€18.00
Adžaaria hatšapuri
Paadikujuline pirukas juustu ja munaga
€15.00
Kubdari
Veise-ja sealihapirukas Gruusia maitseainetega
€17.00
VAHUVEIN
Tsitska Brut, Chateau Buera 750 ml
Valmistatud traditsioonilisel meetodil, mis toob esile Svirist Imereti veinipiirkonnast pärit põlise ja peene Gruusia viinamarjasordi elegantsi. Laagerdatud settel 12 kuud. Valmistatud käsitsi alates viinapuust kuni veinikeldrini. Iseloomulik hele õlgkollane toon. Château Buera – klassikaline kuiv vein elegantse ja värskendava stiili ning õrna tsitrusviljade ja lillede aroomiga, mis sobib suurepäraselt mereandide ja magustoitude juurde ning on ka suurepärane aperitiiv.
€53.00(12% vol)
VALGE VEIN
Rkatsiteli-Tsitska, UNICO 750 ml
Vein on valmistatud kahest Gruusia endeemilisest viinamarjasordist – Rkatsiteli ja Tsitska. Rkatsiteli sorti kasvatatakse Kahhethi piirkonnas Kondolis. Tsitska sorti kasvatatakse Imereti piirkonnas Bagdati asulas. Veinil on õlgkollane värvus rõhutatud rohelise õuna, pirni, sidruni, laimi ja metsikute lillede aroomiga. Maitse on väga värske ja harmooniline, mõõdukalt kõrge happesusega, värskendava ja pika järelmaitsega.
€36.50(13% vol)
Tsinandali, Amosa 750 ml
Valmistatud Rkatsiteli ja Mtsvane viinamarjadest, mis kasvavad Ida-Gruusia erilises mikrotsoonis. See kahvatu õlgvärviline vein on lilleliste, roheliste puuviljade ja troopiliste puuviljade toonidega. Kergekaaluline vein tasakaalustatud happesusega.
€28.00(13% vol)
2023 Tvishi, Amosa Winery 750ml
Valmistatud Tsolikouri viinamarjadest, mida kasvatatakse Lechkhumis, Tvishi kaitsealal, on see poolmagus, pehme ja kerge kehaga vein iseloomulik pirni-, virsiku- ja troopiliste puuviljade toonidega.
€31.50(11% vol)
ORANŽ VEIN
Qisi Qvevri, Chateau Velisi 750 ml
Kisi Qvevri on väljapaistev vein, mis on valmistatud traditsioonilisel viisil savinõus kvevris kõrgkvaliteetsest Kisi viinamarjasordist. Laagerdub kvevris 6 kuud. Veinil on merevaigukollane värvus ning aroomis on tunda küdooniat, aprikoosi, kollaseid ja troopilisi puuvilju. Maitse on keerukas, elegantsete pehmete tanniinide ja kuivatatud aprikoosi järelmaitsega. Serveeritakse liha ja kala kõrvale.
€31.50(12.5% vol)
Rkatsiteli Qvevri, Villa Mosavali 750 ml
See valge ehk merevaigukollane vein on valmistatud 100% Rkatsiteli viinamarjadest, mis pärinevad Kahhethi piirkonnast. Veini valmistatakse algupärasel Gruusia veinivalmistamise meetodil suures amfora kujulises savianumas (kvevri), mida hoitakse maa sees ning kus toimub käärimine ja laagerdumine 6 kuu jooksul. Veinil on kuldne, kergelt merevaigukollane värvus.
€31.50(12% vol)
Rcheuli Qvevri Mtsvane, Tchotiashvili 750 ml
Rcheuli Qvevri veinibrändi alla on kogutud parimad aastakäigud, mis on valmistatud sajandivanust tehnoloogiat järgides. Iga pudel läbib range kvaliteedikontrolli ja see lubatakse lettidele ainult veinivalmistaja allkirja vastu
€49.00(12.5% vol)
Rkatsiteli-Kisi, IGI Winery 750ml
Keskmise täidlusega merevaigukollase värvusega oranžikas vein, mille kompleksses buketis on õisi, küdoonia, tsitrusvilju, mett ja vürtse. Kuiv, kõrge happesuse ja keskmise tanniinisisaldusega, pakub väljendatud maitseintensiivsust ja pikka järelmaitset
€41.30
ROOSA VEIN
Saperavi Rose, Villa Mosavali 750 ml
Kuiv roosa vein on valmistatud Saperavi viinamarjasordist. Veini Iseloomustavad rõhutatud rikkalikud maitsed, mis meenutavad vaarikat, kukerpuud ja greipi. Vein on võrdlemisi kõrge happesusega. Sobib väga hästi serveerimiseks valge liha ja puuviljavalikuga. Puhtalt serveerituna on see suurepärane aperitiiv. Veinil on pikk ja õrn järelmaitse.
€31.50(12.5% vol)
PUNANE VEIN
2019 Saperavi Qvevri, Villa Mosavali 750 ml
Tume hõbedase värvusega punane kuiv vein, mida toodetakse Gruusia 8000 aasta vanuse traditsioonilise meetodi järgi Qvevris. Iseloomustab väljendunud mustsõstra, muraka ja musta ploomi aroomid. Väljendavad tanniinid on tasakaalus pehme happesusega.
€35.00(13% vol)
Black Muscat, Melitoni 750 ml
Vein on käsitsi valmistatud ja kääritatud kvevris. See vein on madala tanniinisisaldusega ja keskmise happesusega, mis sobib suurepäraselt veiseliha ning kõvajuustude kõrvale.
€45.50(14.5% vol)
2021 Saperavi, Amosa Winery 750ml
Valmistatud kuulsast Saperavi punasest viinamarjasordist, mis on pärit Napareuli erilisest mikrotsoonist Kakhietis. Veinile on iseloomulikud musta kirsi, muraka ja mustika aroomid. Maitse on elegantne koos sametiste tanniinide ja hapukusega
€28.00(13.5% vol)
Saperavi 2015, Chelti Winery 750 ml
Chelti on veinikoda, mis kuulub Mirianašvili perekonnale ning asub soodsa mikrokliimaga piirkonnas, mille loomisele aitavad kaasa Kaukasuse mäed ja Chelti jõgi. Seda veini kääritatakse, kasutades naturaalset pärmisetet ja hoitakse tammevaatides 12 kuud.
€94.50(14.5% vol)
2007 Saperavi Reserve, Georgian Fine Wines 750 ml
Veinil on granaatpunane värvus ning sügisese metsa, vürtside, lagritsa ja õrnade kukerpuu nootidega aroom. Vein on tasakaalustatud, värskendava happesuse, sametiste tanniinide ja pehme maitsega, mis lisab veinile rikkalikku vürtsikat järelmaitset. Parim serveerimiseks röstitud liha ja kõvajuustude kõrvale.
€101.50(13.5% vol)
DESSERTVEIN
Usakhelauri, Villa Mosavali 750 ml
Haruldastest ja väärtuslikest Usakhelauri viinamarjasortidest valmistatud rubiinpunase värvusega poolmagus naturaalne vein on hästi struktureeritud ja sisaldab endas mureli ning metsamarja nootidega rõhutatud rikkalike maitsete ja pehmuse ainulaadset kombinatsiooni. Usakhelauri viinamarjade kasvatamise piirkonna pinnase ja kliima eripärad lisavad veinile pehmust ja tugevust.
€105.00(11.2% vol)