This menu is in Estonian. Would you like to view a machine translation in another language?
MARHABA EINED
Värsked Lähis-Ida köögi toidud, mis on valmistatud koduste retseptide järgi.
Marina
Pita leib, veiseliha, hummus ,tomatid, kurk, jääsalat, petersell, sibul, tahini kaste.
€11.00
Marhaba falafeli wrap
Wrap falafelitega, serveeritud tomati, kurgi, jääsalati, punase kapsasa, hapukurgi, tahhiinikastme, hummuse, peterselli, piparmündi ja sidruniga.
€9.50
MARHABA KAUSID
Hummus kauus
Hummus,falafel,tomati bulgur,mujadara,krõbe tortilla,feffronipepepper,praetud sibul
€11.90
Baba ganoush kauss
Babaghnoush,falafel,Tomati bulgur, mujadara, Krõbe tortilla.feffronipepper,praetud sibul
€11.90
mutabal kauss
mutabal,falafel,tomati bulgur,mujadara,krobe tortilla,feffronipepper,praetud sibul
€11.90
labneh kauss
labneh,labneh zaater,falafel,tomati bulgur,mujadara,krobe tortilla,feffronipepper,praetud sibul
€11.90
falafel Mazza kauss
4 pcs falafelid,babaghnoush,hummus,mutabal,krobe tortilla,feffronipepper.
€11.90
falafeli bulguri kauss
4tk falafelid ,babaghnoush,tomati bulgur,mujadara,krobe tortilla,fefferonipepper,praetud sibul
€11.90
rõõmsad kauss
2tk Falafel, Babaghnoush, Mutable, labneh, hummus, Muhammara, Talvine oliiv,Tomati bulgur, mujadara, Krõbe tortilla.
€16.00
MAZA
Meze toidud on mõeldud omavahel kombineerimiseks ja teistega jagamiseks.
Hummus
Klassikaline kikerherne dipp tahhiiniga.
€5.00(200 g, €25.00/kg)
Hummus küüslauguga
Hummus, küüslaugu, tomati, sidruni ja oliiviõliga.
€5.50(200 g, €27.50/kg)
Mutabbal
Grillitud baklažaani dipp jogurti, granaatõuna, küüslaugu, tahiinikastme ja oliiviõliga.
€7.00
Labneh
Jogurt, piparmünt, oliiviõli, serveeritud tortillaga.
€7.00(200 g, €35.00/kg)
Labneh bizaetar
Jogurt, tüümian, seesamiseemned, oliiviõli, pistaatsiapähkel ja granaatõun, serveeritud tortillaga.
€7.50(200 g, €37.50/kg)
Baba ganoush
Salat grillitud baklažaani, tomati, rohelise sibula, kolme värvi paprika, küüslaugu, peterselli ja oliiviõliga.
€7.00(200 g, €35.00/kg)
Falafelid
5tk värskelt tehtud falafelit.
€7.00
Juustufalafel
5tk Falafel toorjuustuga täidisega
€8.00
Falafeli sibul 🌶
5tk Falafel sibula ja sumakiga täidisega
€8.00
mojadra
Pruunid läätsed, bulgur, õli, praetud sibul.
€5.00(200 g, €25.00/kg)
Tomati bulgur
Bulgur, keedetud tomatid, sibul,õli.
€5.00
Talvised oliivid
200g mustad oliivid koos sidruni, punase paprika kastme, kuivatatud tüümiani ja rosmariiniga. Käsitsi valmistatud, tortillaga.
€7.00
KÕRVALE
pita
€2.00(1 pc, €2.00/pc)
Küüslaugukaste
€1.00(50 g, €20.00/kg)
Granaatõunakaste
€2.00(50 g, €40.00/kg)
Hummus
€1.00(50 g, €20.00/kg)
Mutabbal
€1.50(50 g, €30.00/kg)
HABIBI❤️
Habibi Falafel❤️
€9.50
SNÄKID
Suur kibbeh
1 suur bulguripall lambaliha, sibul, granaatõuna ja pähklitega
€3.50
Friikartulid
€6.00
SALATID
Fattoush salat
Salat tomati, kurgi, granaatõuna, punase sibula, oliiviõli, sidrunimahla ja praetud saiatükkidega.
€7.00
VÜRTSID JA KASTMED
Idamaise köögi araabia vürtsid lisavad toidule imelist maitset
Aleppo vürtsikas punane pipar
80g purk. Aleppo pipar on vürtsikas paprika, mida kasutatakse maitseainena eriti Lähis-Ida ja Vahemere köögis. Kui piprakaun on küps, on see tumepunast värvi. Maitseaine valmistamiseks piprad kuivatatakse, eemaldatakse seemned ja kaunad purustatakse jämedalt. Pipar on oma nime saanud Aleppo linna järgi, mis asub Põhja-Süürias siiditeel. Nüüd kasvatatakse Aleppo pipraid nii Süürias kui ka Türgis.
€6.00
Kuivatatud piparmünt
30g purk. Piparmünti kasutatakse paljudes Ida- ja Türgi köögi roogades, kuna see annab neile magusa ja värskendava maitse, eriti kastmetes, salatites ja suppides. Muidugi on ka väga populaarne kuivatatud piparmünt taimeteena juua.
€6.00
Granaatõunakaste
200g Granaatõunakaste on Süüria ja Türgi köögis väga populaarne ning seda kasutatakse paljudes roogades, näiteks salatites ja liha maitsestamisel. See on kokakunsti oluline koostisosa eriti Süürias asuvas Aleppo linnas: granaatõunakastet peetakse sealses köögis isegi kastmete kuningaks.
€6.00
MAGUS
Idamaise köögi maiustused.
Kunafa pistaatsiapähklitega
170g idamaine magus
€5.00
Araabia pistaatsiajäätis
Jäätis, pistaatsia, apelsiniõie vesi
€6.00
Kardemoni jäätis
Jäätis, kardemon, apelsiniõievesi
€5.00
Araabia kohvijäätis
Jäätis, araabia kohv, kardemon
€5.00