Restoran HIPS

Haugikotlet kartulipüree ja tartar kastmega

Haugikotlet kartulipüree ja tartar kastmega

Hakkbiifsteek praemuna, kartuli ja piprakastmega

Söögiriistad

Garniiri vahetus

kirjutage millega

Mantõ lambalihaga (1tk)

Tšeburek tallelihaga

Kanamaksa patee sibulamoosi, grenka ja soolakurgi tartariga

Pikantsed kanatiivad ingveri-tšilli kastmega

Kodune leib küüslauguga kahe juustu kastmes

Kartulipannkook peedis marineeritud lõhega

Sinimerekarbid küüslaugu-, tšilli- ja valge veini kastmes koos maitserohelisega

lisandiks friikartulid

Juustupallid, küüslaugukaste

Soolapekk, bremeni leib, mädarõigas ja sinep

Kartulisalat „Olivier” veiselihaga

Roheline värske salat rebitud pardilihaga

peedikastmes ja Parma singiga, päevalilleseemned, maasika, tsitruse dressing

Borš à la Pelm veiselihaga

Hapukapsa supp mooritud sealihaga

Suur grillburger à la Pelm coleslaw-salati ja friikartulitega

Burger panko-paneeringus kanafileega, coleslaw-salati ja bataadikrõpsudega

„Rib-eye” steik 250 g

„Rib-eye” steik 350 g

Lõhesteik 200 g

Tursafilee steik 200 g

Searibid grillitud tomati, maitserohelise ja BBQ kaste

Lambakarree 250 g

Veisekeel 200g, grillitud köögiviljad

Hakkbiifsteek praemuna, kartuli ja piprakastmega

Kodune kotlet kartulipüree ja Dijon’ sinepikasmega

Haugikotlet kartulipüree ja tartar kastmega

Kiievi kotlet kartulipüree ja ürdivõiga

Kodune metssea-seene kotlet kartulipüreega

lisandiks juurviljad

Pardi confit

kartulipüree, kirsi-peedi kastme ja aradiisõuntega

Veisemaksa stroogonov kartulipüree ja soolakurgiga

Böfstroogonov a la Pelm kartulipüree ja soolakurgiga

Šnitsel kanarinnafileest, frii kartulid, coleslaw salat, rööstitud sibula majone

Žuljeen seente ja kanafileega koduses rööstitud saiapottis

Laisk kapsarullid sepiku leivapottis, hapukoor

Köögiviljaraguu mooritud veiselihaga, punane sibul, hapukoor

Odrapuder a la Pelm seente ja mooritud sealihaga sepiku leivapottis, sinepi kast

Kodused pelmeenid sea- ja loomalihaga

lisandiks hapukoor

Kodused pelmeenid kanapuljongis

lisandiks hapukoor

Praetud kodused pelmeenid

lisandiks hapukoor ja adžika

Pelmeenid lambalihaga

lisandiks adžika

Pelmeenid pardi ja trühvliga

lisandiks hapukoor

Pelmeenid küüliku ja suitsujuustuga hapukoor

hapukoorega

Pelmeenid kreveti-lõhetäidisega à la Pelm

valge veini-koorekastme ja tobikoga

Pelmeenid metssea ja seentega

lisandiks hapukoor

Pelmeenid kanalihatäidisega à la Pelm

estragoni-seene-koorekastme ja Kreeka pähklitega

Pelmeenid hirveliha

parmesani ja rosmariiniga, lisndiks hapukoor

Pelmeenid põdraliha ja punase pipraga

lisandiks hapukoor

Pelmeenid karuliha

kadakamarja ja mustsõstraga, lisandiks veini-piprakaste

Kartuli-seene vareenikud praepeki, sibula ja hapukoorega

Vareenikud kohupiima-kirssidega

lisandiks hapukoor

Laisa vareenikud kohupiimaga

lisandiks hapukoor

Külmutatud kodused pelmeenid sea- ja loomalihaga

0,5kg

Külmutatud pelmeenid kreveti-lõhetäidisega à la Pelm

0,5kg

Külmutatud pelmeenid kanalihatäidisega à la Pelm

0,5kg

Külmutatud pelmeenid lambalihaga

0,5kg

Külmutatud pelmeenid karulihaga

0,5kg

Külmutatud pelmeenid hirvelihaga

0,5kg

Külmutatud pelmeenid küülikulihaga

0,5kg

Külmutatud pelmeenid metssigalihaga

0,5kg

Külmutatud pelmeenid pardilihaga

0,5kg

Külmutatud pelmeenid põdralihaga

0,5kg

Külmutatud kartuli-seene vareenikud

0,5kg

Kulmutatud vareenikud kohupiima-kirssidega

0,5kg

Külmutatud laisa koka vareenikud

0,5kg

Rammus kartulipüree

Friikartulid

Kodused praekartulid sibulaga

Mibrasa söeahjus grillitud köögiviljad

Värske tomati-kurgi-redisesalat hapukoorega

Bataadikrõpsud

Talu hapukapsas köömnetega

Talupoja kartul küüslauguga

Sõrnikud värskete marjade ja hapukoorega

Maja jõhvika morss 0,5L

Vesi ilma gaasita 0,33 l

Vesi gaasiga 0,33 l

Vesi ilma gaasita 0,75 l

Vesi gaasiga 0,75 l

Borjomi 0,5 l

Coca-Cola 0,25 l

Fanta 0,25 l

Sprite 0,25 l

Schweppes 0,25 l

Mahl 1L

Valik: õun, apelsin, ananass, multi, tomat, ploom

MANCHESTER 0,5 L

SAKU TUME 0,5 L

KRONENBOURG 1664 BLANC 0,33 L

GUINNESS DRAUGHT 0,33 L

FORTE ALTO PINOT GRIGIO (ITALY) 0,75 L

NAHE REBGARTEN RIESLING (GERMANY) 0,75 L

DOMAINE VENTOURA PETIT CHABLIS (FRANCE) 0,75 L

AGUNA ALAZANI VALLEY WHITE (GEORGIA) 0,75 L

AGUNA TSINANDALI (GEORGIA) 0,75 L

ROC DE BELAME CHARDONNAY (FRANCE) 0,75 L

MARLBOROUGH SAUVIGNON BLANC WILD SHORE (NEW ZEALAND) 0,75 L

VILLA HOCHDORFFER RIESLING TROCKEN (GERMANY) 1 L

FORTE ALTO MERLOT (ITALY)

ROC DE BELAME SHYRAH (FRANCE) 0,75 L

SESSANTANNI PRIMITIVO DI MANDURIA 60 (ITALY) 0,75 L

PAUL MAS ESTATE PINOT NOIR (FRANCE) 0,75 L

GM LAURUS CHATEAUNEUF DU PAPE ROUGE, RHONE AOC (FRANCE) 0,75 L

GIAN CARLO NERO D AVOLA (ITALY) 0,75 L

AGUNA ALAZANI VALLEY RED (GEORGIA) 0,75 L

AGUNA KINDZMARAULI (GEORGIA) 0,75 L

BERONIA ECOLOGICAL (SPAIN) 0,75 L

BERONIA GRAN RESERVA (SPAIN) 0,75 L

MOËT & CHANDON BRUT IMPERIAL (FRANCE) 0,75L

PROSECCO (ITALY) 0,75 L

CA’BOLANI PROSECCO (ITALY) 0,20 L

ALTO PINOT GRIGIO ROSE (ITALY) 0,75 L

TOR DELL' ELMO DOLCE (ITALY) 0,75 L

ABAVAS RHUBARB SPARKLING WINE BRUT (LITHUANIA) 0,75 L