Rukis kohvik-pagarikoda

Moonitort

Kaerahelbepuder

Muna Benedict Rukise moodi

Pošeeritud munad kodusel briošs saial krõbeda peekoniga ja Hollandi kastmega

Muna Benedict lõhega Rukise moodi

Pošeeritud munad kodusel briošš saial suitsulõhe, spinati ja Hollandi kastmega

Klassikaline kahe muna panniomlett

Kohev munapuder briošš saial suitsuõhe ja avokaadoga

RUKIS hommikusöök

(härjasilm, maasuitsusink, ahjukartulid, oad, seened ja grillitud tomat ja kodune röstsai)

Õhulised pannkoogid koduse pärnaõie siirupi ja värskete marjadega

Sõrnikud ehkricotta-kohupiima pannkoogid

Sõrnikud ehkricotta-kohupiima pannkoogid, koduse marjamoosi ja hapukoore

Kanavõileib

Röstitud koduküpsetatud sai, grillitud kana rinnafilee, pehme muna, värsked köögiviljad ja kodune majoneesikaste

Vegan võileib

Seesami paneeringus avokaado basiiliku majoneesi, suitsuse paprika tartari ja küüslaugu idudega serveeritud koduküpsetatud saial.

Jäämere krevetisalat

Jäämere krevetisalat briošš saial kurgi ja murulauguga

Vürtsikilu võileib

Kanepi seemnetega kodune rukkileib, vürtsikilu, pehme muna, taluvõi ja ürtidega

Koorene pasta Matsimoka talu suitsupeekoni ja hernestega

Mahlane haugiburger

Mahlane haugiburger värske kurgi, redise salati ja hapukoore-kalamarja kastmega

Mahlane küülikulihaburger

Jääsalati, sibulamarmelaadi, emmentalijuustu ja sinepise majoneesikastmega.

Kanafrikadellisupp

Kanafrikadellisupp nuudlitega.

Karamelliseeritud kitsejuust

Karamelliseeritud kitsejuust värske salati, rosmariiniga röstitud peedi, marjade ja mee-sidrunikastmega

Ceasari salat

Ceasari salat krõbeda Rukise leivapuru ja juustuga

Croissant

Rukkikama dessert

Hind sisaldab klaaspurki.

Halvaa-vaarika tort

Laktoosivaba sarapuupähkli juustukook

Pavlova värskete marjadega

Kirsi ja šokolaadi tort

Meekook

Brownie

Coca-Cola (0,25 l)

Fanta (0,25 l)

Sprite (0,25 l)