Ilusad mahe tomatid, millel on lubatud palju päikest võtta. Seejärel kuivatatakse, et säiliks imeline magusus ja lisatakse kergelt meresoola. Loo oma kööki ehe itaalialik atmosfäär, mis sobib nii keedetud roogade, pastasalati sisse kui ka roheliste salatite lisandiks. Nautige neid suupistetena otse kotist pakist või serveerige neid juustulaual lisandina.