ALB Gold soba nuudlid on osa trendikast, tervislikust ja maistvast Aasia köögist. Soba nuudlid on valmistatud mahepõllunduslikust nisu- ja tatrajahu segust. Soba nuudleid saab kasutada väga mitmel moel - kas külma roana dipikastmega või sooja supi sees. Samuti on nad suurepäraseks kõrvalroaks lihale või köögiviljadele ning neid võib kasutada ka salati koostises.