TOIDULISAND. Saccharomyces Cerevisiae Boulardii aktiivsed pärmilaadsed mikroorganismid aitavad hoida limaskesti tervetena ning kaitsta neid kahjustuste eest.
Erinevalt tavalisest pärmist, mida kasutatakse nt küpsetamisel, on S. boulardii spetsiaalselt valitud seedetrakti tervise toetamiseks. See talub hästi maohapet ja sooleensüüme, mistõttu suudab soolestikus ellu jääda ja seal ajutiselt koloniseerida, pakkudes kasulikke mõjusid ning kaitstes patogeensete mikroorganismide eest.
Saccharomyces cerevisiae boulardii, aktiivne pärmilaadne mikroorganism, on ekstraheeritud troopiliste viljade – nagu litši ja mangosteeni naha kestadest. Boulardii toodab polüamiine, spermiini ja spermidiini, kaht limaskestade alusmolekuli, mis aitavad hoida limaskesti normaalsetena ning kaitsta neid kahjustuste eest.
Soolestiku anatoomiline ehitus – soolestiku normaalsel mikroflooral on iseloomulik anatoomiline ehitus biokile kujul. Kasulikud bakterid paiknevad seal mitmekihiliselt. Biokile katab soolestiku limaskesta seestpoolt kaitstes seda veetustamise, keemilise ja füüsilise rünnaku vastu, aga samuti ka haigusttekitavate organismile kahjulike ja võõraste mikroorganismide, parasiitide vastu, takistades nende poolt eritatavate toksiinide ja allergeenide tungimist soolestiku limaskesta. Biokile on esmaseks kaitseliiniks infektsioonide vastu, seetõttu ongi rikutud mikroflooraga inimesed tundlikumad nakkushaiguste suhtes.