SEXY "Floraison" Rosé 2020 by António Maçanita 12,5% 75cl
Alentejo IGP, Portugal
Kirkalt suvine ja pehmelt sõbralik rosé päikeselise Alentejo graniidistelt viinamägedelt. Vein, milles on lillelõhna, küpseid punaseid marju ja ohtralt lopsakat kreemisust. Valmistatud on see roosa vein väga looduslähedaselt kolme sorti tumepunastest viinamarjadest - Touriga Nacionalist, Aragonezist ja Castelaost. Esimene panustab tulemusse lillelisi noote, teine küpset marjasust ja kolmas pehmet-kreemist sametit. Liignimega Floraison on tabatud kümnesse - see roosa vein on tõesti õitsemine!
Marjad selle roosa veini valmistamiseks on korjatud hommikujaheduses, neid ei ole purustatud, vaid terved kobarad on pandud püstistesse tankidesse oma raskuse all nõrguma, kasutades vaid üliõrna pressimist. Kergelt roosaks värvunud marjamahl on läbinud jahedas aeglase kääritamise ja villitud seejärel pudelitesse. Edasi on vein küpsenud veel viis kuud pudelites jahedas veinikeldris kuni lõpliku valmimiseni.
See hõrk roosa vein sobib kergete kalaroogade ja heleda liha kõrvale, aga suurepäraselt ka vürtsikamate idamaiste India, Tai ja Jaapani toitude juurde, samuti niisama nautimiseks. Serveerida 9 - 10 kraadi juures.
NB! Tegu on vegan-tootega. Selle veini valmistamisel ei ole kasutatud lisaaineid. Marjad pärinevad ökoloogiliseks ja jätkusuutlikuks sertifitseeritud viinamägedelt.
This item is excluded from offers.