🇦🇹 🇭🇺 Weninger Ponzichter BIO 2020/2021 12% 75cl
Värske, marjane, kerge punavein, millele annavad tooni värskete marjade aroomid ja happesus. Marjad on kasvanud Weningerile kuuluvatel biodünaamilistel põldudel nii Ungaris kui Austrias. Spontaanne fermentatsioon, 16 kuud 40 aasta vanuses tammevaadis, naturaalne malolaktiline fermentatsioon, filtreerimist ei teostata, total SO2: 9 mg/l.
Aroomis-maitses leidub jõhvikat, vaarikat ja kirssi. Hapukas maitse teeb veini hästi toidusõbralikuks. Proovi: köögivilja-, kana- ja kalaroad, tomatipõhised pastad, ahjulõhe sinihallitusjuustuga. Serveeri veidi jahutatult.
Ponzichter oli Soproni piirkonna viinamarjakasvatajate saksakeelse vähemuse nimi. Ungarlased kutsusid nii Saksakeelseid viinamarjakasvatajaid, sest nemad kasvatasid veiniridade vahel juurvilju, peamiselt ube.
This item is excluded from offers.