Suurepärase komplekssusega kuiv valge, hea happega aromaatne, sertifikaadita BIO-vein.
Orgaaniline viinamarjakasvatus, 3 hektarilt Espedradas ja Forraxeiros, viinapuudelt vanuses 15-20 aastat. Istandustes kastmist ei kasutata (kontsentreeritud maitsega marjad), kääritamine metsiku pärmiga 30-40 päeva.
Laagerdumine settel 7 kuud roostevabas terases l ja kahes 300-liitrises prantsuse tammevaadis. Kerge filtreerimine enne villimist, millele järgneb 3-kuuline laagerdumine.
Aroomis: mineraalne ja aromaatne. Basiilik, Passion, Ananass. Maitses: jõulised-rohelised tsitruselised, lisaks ürdised noodid koos basiiliku, sidruni ja ananassiga.
TOIT: Merekarbid, seakarbonaad, meriahven.
This item is excluded from offers.