Päritolu: Lõuna-Aafrika Vabariik, Stellenbosch
Viinamarjad: 53% Pinot Noir, 46% Chardonnay, 1% Pinot Meunier
Iseloomustus: Simonsig oli esimene Lõuna-Aafrika veinimaja, kes hakkas valmistama vahuveine traditsioonilisel meetodil ehk Cap Classique ja seda 1971. aastal. Simonsig Kaapse Vonkel Brut valmistamiseks kasvatatud viinamarjad on korjatud käsitsi, et tagada vahuveinile parim kvaliteet.
Värv: õrn kuldkollane Aroom: värsked lilled, tsitrused ja kollane õun
Maitse: kuiv vahuvein. Tsitrused, kollased õunad, punased marjad ja leivasus annavad veinile hea kompleksuse. Veinil on tekib meeldiv mousse ning järalmaitse on pikk ja elegantne.
Soovitus: Kaape Vonkel on valmis kohe joomiseks või hoiustamiseks kuni 6 aastaks.
Serveerimine: 6-8C
This item is excluded from offers.