Rooma numbritega MCM tähendab 1900, seega on kuvee nimi 1982. Korjamine 100% käsitsi ja range sorteerimisega. Leotamine igapäevase ülepumpamisega 10 päeva jooksul. Alkohoolne ja malolaktiline käärimine madalal temperatuuril roostevabast terasest mahutites. Laagerdumine settel enne villimist 3 kuud, laagerdumine latidelt vähemalt 24 kuud.
60% Pinot Noir, 30% Meunier ja 10% Chardonnay
This item is excluded from offers.