Leiva ja saia väärtust mõõdetakse pehmuses. Flaffi on pehmelt öeldes pehmeim! Flaffi pakub täiesti uudset maitsekogemust – pehme palaleib ilma kõva koorikuta. Kohev, aga tugeva struktuuriga pala, mis on valmistatud nisust ja kaerast. Ideaalse suurusega ruut kosutava võileiva või minipitsa valmistamiseks – alternatiiv traditsioonilisele leivale.