Inglisepärane toorsuitsupeekon on parim algus igale päevale. Paned aga pannile muna kõrvale praadima ning liharikas ja maitsev hommikusöök ongi valmis. Esmalt kuivatatud ja seejärel külmsuitsutatud peekon on suurema tailihasisaldusega, kuna koosneb lisaks seaküljetükile ka -välisfileest. Veidi paksemad viilud sobivad ülihästi pannil praadimiseks, kuid sobivad hästi ka grillimiseks või teisteski toitudes kasutamiseks, andes roale juurde mahlakust ja hõrku suitsust maitset.