Härmavili rohelistel hernestel on hulgaliselt erinevaid kasutusviise. Herned on kiirelt valmivad ning maitsvaks lisandiks igale roale. Sügavkülmutatud hernestest valmistatud supid ja teised road säilitavad võrratu värske rohelise värvuse. Toode võib sisaldada sellerit.