Tokumaru Tartu Kaubamaja

Kimchi-Ramen (L)

Soja-kimchi põhine ramen chashu-sealiha, bambusevõrsete, keedumuna ja rohelise sibulaga.

Vegan shoyu (V, L)

Soja ja kaheksa köögivilja leemel põhinev ramen shimeji-seente, sibula, suhkruherne, lutserni idude, bambusevõrsete, rohelise sibula ja kaunistuseks tšilliniitidega

Vegan tantan (V, L)

Miso-pähklikreemipõhine ramen tofu, shiitake-seente, bambusevõrsete ja salatiga.

Ebishio (L)

Kreveti-sinikarbipõhine ramen hiidkrevettide, bambusevõrsete, keedumuna ja rohelise salatiga.

Shoyu (L)

Sojapõhine ramen chashu-sealiha, bambusevõrsete, keedumuna ja rohelise sibulaga.

Shio-ramen

Sinimerekarbileemel põhinev ramen chashu-sealiha, bambusevõrsete, keedumuna ja rohelise sibulaga.

Ebi-tantan ramen

Vürtsikas seesamipõhine ramen, hiidkrevettide, bambusevõrsete, keedumuna ja rohelise salatiga

Maapähkline tofu-avokaado-don

Riisikauss tofutempura, avokaado, maapähkli-teriyaki-kastme ja rohelise salatiga

Tonkatsu (L)

Pankos paneeritud ja frititud sea sisefilee tonkatsu-kastme, seesamimajoneesi, kimchi, riisi ja rohelise sibulaga

(V, L) Kergelt vürtsikas ankake-yakisoba seentega

Praetud käsitsi valmistatud täisteranuudlid shimeji- ja shiitake-seente, porgandi, kapsa, sibula, ankake-kastme, rohelise sibula ja rohelise salatiga

Kergelt vürtsikas ankake-yakisoba krevettidega (L)

Praetud käsitöönuudlid krevettide, köögiviljade, rohelise sibula, ankake-kastme ja rohelise salatiga

Yakisoba (L)

Praetud käsitöönuudlid chashu-sealiha, köögiviljade ja rohelise salatiga.

Krõbekana-don (L)

Riisikauss panko's paneeritud ja frititud kana, seesamimajoneesi ja rohelise salatiga

Vürtsikas akayakisoba (L)

Praetud käsitöönuudlid chashu-sealiha, köögiviljade, Tokumaru tšillipasta ja rohelise salatiga.

Toriten-don (L)

Riisikauss kanatempura, magusa sojakastme ja rohelise salatiga

Panko-kreveti-don (L)

Riisikauss panko's paneeritud ja frititud hiidkrevettide, kimchi-küüslaugumajoneesi, rohelise sibula ja rohelise salatiga

California maki (4tk)

Sushi-rull krabi-toorjuustusegu, kurgi, avokaado, masago ja rohelise salatiga

California maki (8tk)

Sushi-rull krabi-toorjuustusegu, kurgi, avokaado, masago ja rohelise salatiga

Philadelphia maki (4tk)

Sushi-rull lõhe, kurgi, avokaado, sidruniga maitsestatud toorjuustu ja seesamiseemnetega

Philadelphia maki (8 tk)

Sushi-rull lõhe, kurgi, avokaado, sidruniga maitsestatud toorjuustu ja seesamiseemnetega

Teriyaki-lõhemaki (4 tk)

Sushi-rull küpsetatud lõhe, kurgi, avokaado, sidruniga maitsestatud toorjuustu, rohelise salati ja teriyaki-kastmega

Teriyaki-lõhemaki (8 tk)

Sushi-rull küpsetatud lõhe, kurgi, avokaado, sidruniga maitsestatud toorjuustu, rohelise salati ja teriyaki-kastmega

Tempuramaki krevetiga (8 tk) (L)

Tempurajahus paneeritud ja frititud sushi-rull kreveti, kurgi, rohelise salati ja unagi-kastmega

Tempuramaki kanaga (8 tk) (L)

Tempurajahus paneeritud ja frititud sushi-rull kana, avokaado, kurgi ja rohelise salati, karrimajoneesi ja magusa sojakastmega

Tempuramaki lõhega (8 tk) (L)

Tempurajahus paneeritud ja frititud sushi-rull lõhe, kurgi, avokaado, rohelise salati ja teriyaki-kastmega

Tofutempuramaki pähklikreemiga (8 tk) (V, L)

Sushi-rull tofutempura, kurgi, avokaado, rohelise salati, rohelise sibula, maapähklite, pähklikreemi ja tofumajoneesiga

Shiitake-avokaadomaki (8 tk) (V, L)

Sushi-rull shiitake-tempura, suhkruhernste, avokaado, kanpyo, yuzu-wasabi-tofumajoneesi, magusa sojakastme ja seitsme vürtsi seguga

Vürtsikas tofutempuramaki (8 tk) (V, L)

Sushi-rull tofutempura, tšillikastme, kurgi, rohelise salati, avokaado, rohelise sibula, teriyaki-kastme ja tofumajoneesiga

Tokumaru krõbe kana (L) väike

Kergelt vürtsika ja karamellise kastmega kaetud Jaapani stiilis frititud kanaliha

Tokumaru krõbe kana (L) suur

Kergelt vürtsika ja karamellise kastmega kaetud Jaapani stiilis frititud kana

Krõbe lillkapsas Jaapani moodi (V, L)

Frititud lillkapsas küüslauguses karamellikastmes. Serveerime vürtsika seesamikastmega

Panko-krevetid (8 tk) (L)

Panko's paneeritud ja frititud hiidkrevetid kimchi-küüslaugu majoneesi ja rohelise sibulaga

Misosupp tofuga (V, L)

Misosupp wakame vetikatega ja tofuga

Edamame (V, L)

Aurutatud sojaoad soolaga.

Vegan gyoza 5 tk (V, L)

Aurutatud ja küpsetatud Jaapani pelmeenid seente ja köögiviljadega.

Kimchi (L)

Magusvürtsikas kastmes fermenteeritud Hiina kapsas.

Goma-wakame-salat (V, L)

Magusamaitseline vetikasalat seesamiseemnetega.

Misosupp lõhega (L)

Misosupp lõhe, wakame-vetikate, rohelise sibulaga ja seesamiseemnetega.

Lõhe-sashimi (6 tk) (L)

Sashimi värskest lõhest

Onigiri 1 tk

Täidisega käsitsi valmistatud Jaapani riisipall. Küsi tänaseid maitseid Tokumarult!

Onigiri 2 tk

Täidisega käsitsi valmistatud Jaapani riisipallid. Küsi tänaseid maitseid Tokumarult!

Kana-gyoza 5 tk (L)

Aurutatud ja küpsetatud Jaapani pelmeenid köögiviljade ja kanaga.

Takoyaki (5 tk) (L)

Jaapanipärased frititud kaheksajalapallid käsitöömajoneesi, takoyaki-kastme ja bonito-helvestega

Tokumaru vetikasalat (V, L)

Roheline salat nori ja wakame-vetikatega. Serveerime seesami-küüslaugu kastmega

Hiidkreveti tempura (L)

Tempura hiidkrevetid matcha-soolaga

Friikad Jaapani moodi (L)

Wasabiga valmistatud friikartulid

Lõhenigiri (2 tk) (L)

Värske lõhe riisipallil (2 tk) (L)

Kanpyō-maki 8 tk (V, L)

Väike sushi-rull marineeritud kõrvitsaga

Avokaadomaki (8 tk) (V, L)

Väike sushi-rull avokaadoga

Sakemaki (8 tk) (L)

Väike sushi-rull värske lõhega

Kappa-maki (8 tk) (V, L)

Väike sushi-rull kurgiga

Lõhe- ja aburi-lõhenigiri (4+4 tk) (L)

Nigiri värske lõhega 4 tk ja pealt grillitud lõhega 4 tk

Mini toriten-don (L)

Riisikauss kanatempura, magusa sojakastme ja rohelise salatiga.

Juunior-gyoza 3 tk (L)

Kana-köögiviljatäidisega frititud Jaapani pelmeenid. Serveeritud teriyaki-kastmega.

Väikese ninja yakisoba

Praetud käsitöönuudlid kana, porgandi, brokoli ja sojakastmega.

Mochi-jäätis (3tk)

Jäätisetäidisega Jaapani riisikook. Saadaval mango (V), matcha, kookose ja šokolaadi maitse. Ühte portsu mahub kolm Sinu lemmikut!

Morinaga maasikamaitselised nätsukommid

Pakis on 12 nätsukommi

Morinaga viinamarjamaitselised nätsukommid

Pakis on 12 nätsukommi

Kasugai virsiku kummikommid

Kasugai arbuusi kummikommid

Kasugai tumeda viinamarja kummikommid

Kasugai heleda viinamarja kummikommid

Šokolaadimaitselised Jaapani küpsisepulgad Pocky

Maasikatükkidega Jaapani küpsisepulgad Pocky

Rohelise tee täidisega Jaapani riisikook Mochi

Karbis on kuus mochit

Kookosetäidisega Jaapani riisikook mochi

Karbis on kuus mochit

Maapähklitäidisega Jaapani riisikook mochi

Karbis on kuus mochit

Seesamiseemnetäidisega Jaapani riisikook mochi

Karbis on kuus mochit

Punase oa täidisega Jaapani riisikook mochi

Karbis on kuus mochit

Kasugai tumeda viinamarja kummikommid (107 g)

Viinamarjamaitseline Jaapani maiustus

Kasugai virsikumaitselised kummikommid (107 g)

Virsikumaitseline Jaapani maiustus

Aura mulliga vesi 0,33 l

Aura gaasita vesi 0,33 l

San Pellegrino 500 ml

Fritz kola suhkruvaba 330 ml

Loodusliku kofeiinisialdusega suhkruvaba koolajook

Sangaria Anata no Ocha roheline jäätee (500 ml)

Suhkruvaba Jaapani roheline jäätee

Sangaria melonilimonaad 500 ml

Melonimaitseline Jaapani limonaad

Wostok ploomi-kardemonilimonaad 330 ml

Fritz kola 330 ml

Loodusliku kofeiinisisaldusega koolajook

Sangaria viinamarjalimonaad 500 ml

Viinamarjamaitseline Jaapani limonaad

Kirin Ichiban 300 ml

Jaapani õlu, alkohol 5%

Alkoholivaba Kirin Ichiban 300 ml

Hele laager-tüüpi Jaapani õlu 0%

Corte delle Calli Prosecco Frizzante 20 cl

11% vol vahuvein

Kendermanns Riesling Kabinett 18,7 cl

11,5% vol Saksamaa valge vein

Trapiche Varietals Sauvignon Blanc 18,7 cl

13% vol Argentiina valge vein

Choya Sparkling vahuvein 75 cl

Jaapani ploomimaitseline vahuvein, 5,5% vol

Trapiche Varietals Malbec (Argetiina) 18.75 cl

Punane vein, 13% vol

Choya Original ploomivein 75 cl

Jaapani ploomivein, 10% vol

Tarapaca Cabernet Sauvignon (Tšiili) 18.75cl

Punane vein, 13% vol