Salva Cremasco DOP sobib maitsvate eelroogade jaoks, risotode kreemimiseks, omlettide ja pastade maitsestamiseks, sufleedele maitse andmiseks või lihtsalt üksi nautimiseks koos sinepide, maitsestatud mett või puuviljamoosidega. Tüüpiline Lombardia retsept hõlmab selle paaritamist marineeritud tšillidega ja maitsestamist õli ja soolaga: proovige, et uskuda!