Klassikaline keskmise rasvasusega tilsiter tüüpi laabijuust. Maheda ja kergelt hapuka maitsega,
suure kaltsiumisisaldusega. Konsistentsilt keskmise tihedusega, kergelt viilutatav,
tilsiterile omaselt “ ebaühtlaselt pitsilise” augustusega.
Tootmisel ei ole kasutatud loomset laapi, sobib taimetoitlastele.