Enne kui rääkida Maahärra friikartulitest, peame kummutama mõned ebakõlad. Esiteks, öeldakse et eestlased on kartulirahvas. Tegelikult pärineb kartul aga Lõuna-Ameerikast Peruu kandist ja meie saime temaga tuttavaks alles aastasadu pärast indiaanlasi. Teiseks, olgugi et inglise keeles öeldakse french fries, ei ole friikartulite „leiutajate“ osas veel lõplikku selgust. Belglastel ja prantslastel on sellel teemal veel tuline vaidlus pooleli, näis mis lõpuks selgub.
Mis aga puutub Maahärra friikartulitesse, siis need on väga head. Sobivad valmistamiseks nii pannil kui ahjus ja söömiseks nii näppude kui kahvliga. E-ained ega transrasvhappeid ei sisalda.