Päikeseline jahu, mis on kuulus oma laia kasutusvõimaluste poolest - paneerimisest küpsetamiseni, andes sellele kollase värvi. Väärtuslik A-vitamiini, kaaliumi ja magneesiumi allikas, mis sisaldab väärtuslikke rasvhappeid. Väga hea alternatiiv igapäevastele toitudele, lisaks leiva küpsetamisele - annab see ka paneeritud toodetele mõnusa krõbeduse. Neutraalne maitse, seetõttu kasutatakse neid sageli kondiitritoodetes, näiteks küpsistes, pannkookides.