Vaga Mama Viljandi

105. Nuudlid kanaga

Nuudlid kana, juurviljade ja munaga.

1. Taevatrummid

Küpsetatud kanatiivad ingveri, küüslaugu ja sibulaga.

3. Kevadrullid köögiviljadega

Kõrbedaks praetud rull aedviljadega.

30. Krõbe küüslaugukana

Krõbedad kanatükid paprika, sibula ja küüslauguga.

34. Pekingi kana

Krõbedaks praetud kanafilee küüslauguga vürtsikas magushapus kastmes.

35. Magushapu kana

Kantükid sibula, paprika, ananassi, porgandi ja hernestega magushapus kastmes.

102. Hakka Nuudlid

Nuudlid juurviljade ja munaga

103. Vaga Mama nuudlid

Vürtsikad nuudlid, juurviljade, tšilli, küüslaugu ja munaga.

112. Aurutatud basmati riis

115. Riis köögiviljadega

Praetud riis juurviljade ja munaga.

6. Mee ja tšilli kartulid

Friikartulid mee ja tšilliga

3. Vaga Mama kevadrullid

Krõbedaks praetud rullid aedviljade, kana ja krevettidega

4. Kevadrullid kanaga

Krõbedaks praetud rullid kana ja aedviljadega.

5. Kevadrullid krevettidega

Krõbedaks praetud rullid krevettide ja aedviljadega.

9. Tšillikana

Küpsetatud kanatükid tšilli, sibula ja paprikaga.

8. Seesamikana

Küpsetatud kanafilee tükid seesamiseemnetega.

11. Searibid soola ja pipraga

13. Praetud hiidkrevetid paprika ja sibulaga

1.Taevatrummid

Küpsetatud kanatiivad ingveri, küüslaugu ja sibulaga.

2. Kevadrullid köögiviljadega

Kõrbedaks praetud rullid aedviljadega.

7. Mee-tšilli kana

Krõbedaks küpsetatud kanatükid mee-tšilli kastmes.

10.Searibid tšilli –ja meekastmes.

12.Mee-ja tšilli hiidkrevetid

14.Mee-ja tšilli kalmaar

15.Tofu baklažaaniga

Krõbe baklažaan ja tofu, serveeritakse magusa tšillikastmega.

34. Tsing Tou kana

Kanatükid mee, tšilli ja seesamiseemnetega.

35.Vaga Mama kana

Kanatükid Vaga Mama erikastmes.

41. Austrikastmes kana

Kanatükid roheliste herneste, seente, oavõrsete ja porgandiga austrikastmes

42. Kung Pao kana

Kanatükid india pähklitega vürtsikas Kung Pao kastmes sibula ja kuivatatud tšilliga.

43. Singapuri kana

Kanaükid selleri tšilli ja india pähklitega karrikastmes.

44. Hong Kongi kana

Kanatükid seente, bambusevõrsete ja selleriga vürtsikas küüslaugukastmes.

40. Krõbe küüslaugukana

Kanatükid sibula, paprika ja küüslaugiga.

39. Krõbe kana magusas tšillikastmes

Krõbedad kanatükid magusas tšillikastmes.

45. Tai kollane karri

Traditsiooniline Tai roog kana, kookospiima, seente, bambusevõrsete ja sidrunheinaga.

46. Tai roheline karri

Traditsiooniline Tai roog kana, kookospiima, seente, bambusevõrsete ja sidrunheinaga.

47. Tai punane karri

Traditsiooniline Tai roog kana, kookospiima, seente, bambusevõrsete ja sidrunheinaga.

36.Krõbe kirsi kana

Krõbedad kanatükid kirsikastmes.

37. Pekingi kana

Krõbedaks praetud kanafilee küüslauguga vürtsikas magushapus kastmes.

38. Magushapu kana

Kantükid sibula, paprika, ananassi, porgandi ja hernestega magushapus kastmes.

48.Võikana

Kanatükid võikastmes.

49. Himaalaja kana

Kanatükid pähkli-jogurtikastmes.

50. Masala kana

Kanatükid sibula-ja tomatikastmes.

51. Kana spinatiga

Kanatükid koore ja spinatiga.

55. Sealiha bambusevõrsetega

Seafilee tükid sojakastmes seente ja bambusevõrsetega.

56. Hong Kongi sealiha

Sealiha tükid seente, ingveri, küüslaugu, bambusevõrsete ja tšilliga Hong Kongi stiilis.

57. Sealiha küüslaugukastmes

Sealiha tükid paprika, sibula ja selleriga teravas küüslaugukastmes.

58. Sealiha Szechuani moodi

Sealiha tükid teravas szechuani kastmes.

53. Kröbe sealiha

Krõbedad seafilee ribad paprika, sibula ja küüslauguga.

52. Magushapu sealiha

Krõbedaks praetud sealihaviilud aedviljadega magushapus kastmes.

59. Tai kollane karri

Traditsiooniline Tai roog seafilee, kookospiima, seente, bambusevõrsete ja sidrunheinaga.

60. Tai roheline karri

Traditsiooniline Tai roog seafilee, kookospiima, seente, bambusevõrsete ja sidrunheinaga.

61. Tai punane karri

Traditsiooniline Tai roog seafilee, kookospiima, seente, bambusevõrsete ja sidrunheinaga.

54.Singh-Hoi sealiha

Sealiha tükid bambusevõrsete, marineeritud köögiviljade ja indiapähklitega.

62. Karri sealiha

Sealiha tükid Nepali karrikastmes.

63. Sealiha masala

Sealiha tükid Nepali kastmes, tomati ja sibulaga.

64. Himaalaja sealiha

Sealiha tükid pähkli-jogurtikastmes.

66. Loomaliha Szechuani moodi

Praetud loomaliha viilud sibula, selleri ja pipraga vürtsikas szechuani kastmes.

67. Loomaliha Singapuri moodi

Teravas tanjy kastmes küpsetatud loomaliha tükid brokoli ja seentega.

65. Kröbe loomaliha

Krõbedad loomaliha filee ribad paprika, sibula ja küüslauguga

68. Loomaliha Hong Kongi moodi

Loomaliha ribad seente, bambusevõrsete, ingveri, küüslaugu ja tšilliga Hong Kongi stiilis.

69. Loomaliha austrikastmes

Loomaliha ribad seente, hiina kapsa, bambusevõrsete, soja ja küüslauguga austrikastmes.

71. Kröbe lammas

Krõbedad lambafilee ribad paprika, sibula ja küüslauguga.

70. Meelammas

Lambafilee ribad, tšilli ja sibulaga meekastmes.

73. Hong Kongi lammas

Lambaliha seente, ingveri, küüslaugu, bambusevõrsete ja tšilliga Hong Kongi stiilis.

74.Tai kollane karri

Traditsiooniline Tai roog lambaliha, kookospiima, seente, bambusevõrsete ja sidrunheinaga.

75. Tai roheline karri

Traditsiooniline Tai roog lambaliha, kookospiima, seente, bambusevõrsete ja sidrunheinaga.

76. Tai punane karri

Traditsiooniline Tai roog lambaliha, kookospiima, seente, bambusevõrsete ja sidrunheinaga.

72.Mandli lambaliha

Lambaliha küüslaugu ja mandlilaastutega kastmes.

77. Terav lambapada

Lambaliha tükid vürtsikas kastmes.

78. Lammas Matka

Lambaliha tükid india pähkli kastmes.

79. Lammas Pahadi

Lambaliha tükid spinatikastmes seentega.

80. Kröbe part

Krõbedaks praetud pardiliha(kastme valik all)

81. Vaga Mama part

Krõbe pardiliha magusa tšillikastmega.

82. Krõbedad konnakoivad mee ja tšilliga

Krõbedaks praetud konnakoivad mee ja tšilliga.

83. Konnakoivad küüslaugukastmes

Konnakoivad parika, sibula ja selleriga küüslaugukastmes

84. Magushapud krevetid

Hiidkrevetid sibula, paprika, ananassi ja hernestega magushapus kastmes.

85. Vaga Mama krevetid

Hiidkrevetid Vaga Mama erikastmes.

87. Singapuri krevetid

Hiidkrevetid selleri, tšilli ja india pähklitega karrikastmes.

88. Szechuani krevetid

Praetud hiidkrevetid sibula, selleri ja pipraga vürtsikas szechuani kastmes.

89. Magus tšilline kalmaar

Kalmaar sibulaga magusas tšillikastmes

90. Küüslaugu kalmaar

Kalmaar sibula ja paprikaga vürtsikas küüslaugukastmes.

91. Magushapu kala

Tilaapiafilee tükid sibula, paprika, ananassi ja hernestega magushapus kastmes.

86.Kirsi krevetid

Krõbedad hiidkrevetid kirsikastmes.

92.Sellerikala

Tilaapiafilee tükid sibula, paprika ja selleriga soja küüslaugukastmes.

93.Kala karri

Tilaapiafilee tükkid kookospähkli, tomati-ja sibulakastmes.

94. Terav hiidkreveti pada

Hiidkrevetid vürtsikas kastmes.

110. Biryani kana

Vormiroog basmati riisi ja kanalihaga Nepaali moodi, serveeritakse raitaga.

111. Biryani lamabaliha

Vormiroog basmati riisi ja lambalihaga Nepaali moodi, serveeritakse raitaga

97. Baklažaan küüslauguga

Baklažaan paprika ja sibulaga vürtsikas küüslaugukastmes.

100. Cao Gu juurviljad

Krõbedaks praetud juurviljad tšilli ja küüslauguga meekastmes.

102. Mapo Tofu

Tofu, bambusevõrsed, brokoli ja porgand küüslaugukastmes.

103. Magus tšilline tofu

Tofu ja brokoli magusas tšillikastmes

101. Aedviljad magushapus kastmes

Köögiviljad magushapu kastmega.

96.Krõbe baklažaan

Krõbedaks praetud baklažaan ingveriga.

95.Krõbe baklažaan mee ja tšilliga

98.Krõbedad aedviljad küüslaugukastmes

99.Krõbe brookoli ja lillkapsas küüslaugu- või meekastmes

104. Mis Mas Tarkari

Aedviljade segu Nepali kastmes.

105. Rajma masala

Punane uba nepalipärases kastmes.

106. Palak Paneer

Nepalipärane juust spinatikastmes.

107. Butter Paneer

Nepalipärane juust kastmes

108. Chana Masala

Kikerhernes nepalipärases kastmes.

109.Matar masala

Seened ja herned Nepalipärases kastmes.

17. Vaga Mama salat

Rooma salat, tomat, porgand ja kurk tomatikastmes.

16. Harabara salat

Tomat, kurk, rooma salat.

18. Kanasalat

Kana, kurk, tomat, rooma salat.

19. Segasalat

Kana, krevetid, tomat, kurk ja rooma salat.

20. Kreemine tomatisupp

22. Vaga Mama supp

Supp erineva liha, nuudlite ja värskete köögiviljadega

23. Teravhapu supp

Supp kanaliha, seente, bambusevõrsete ja köögiviljadega.

24. Mereannisupp

Supp kala ja krevettidega, maitsestatud sidruni ja tšilliga

25. Tom Yum kanaga

Vürtsine tai supp seente ja kanaga.

26. Tom Yum krevettidega

Vürtsine tai supp seente ja krevettidega.

27. Tom Kha kanaga

Kookospiimasupp seente ja kanaga.

28. Tom Kha krevettidega

Kookospiimasupp seente ja krevettiega.

21.Spinati tofu supp

Supp spinati ja tofuga.

29. Nepali leib

30. Nepali leib küüslauguga

31. Nepali leib juustu ja küüslauguga

32. Cheese Paratha

Nepalipärane leib juustu ja maitseainetega.

33. Papadoms

Õhuke krõbe läätseleib.

117. Vürtsised kananuudlid

Vürtsikad nuudlid kana, juurviljade, tšilli, küüslaugu ja munaga.

116. Hakka seganuudlid

Nuudlid kana, krevettide, juurviljade ja munaga.

120. Singapuri riisinuudlid

Riisinuudlid kana, krevettide ja juurviljaga.

112. Nuudlid munaga

121. Riisinuudlid Hakka moodi

Riisinuudlid krevettide, kanaliha, köögiviljade ja munaga.

118. Nuudlid mereandidega

Nuudlid mereandidega küüslaugukastmes.

119. Vaga Mama chopsy

Nuudlid kana, sealiha, juurvilja ja seentega soja-küüslaugukastmes.

113. Hakka nuudlid

Nuudlid juurviljade ja munaga.

114. Nuudlid kanaga

Nuudlid kana, juurviljade ja munaga.

115.Vaga Mama nuudlid

Nuudlid, juurviljade, tšilli, küüslaugu ja munaga.

125.Riis ananassiga

Riis ananassi, india pähklite, herneste ja porgandiga.

126. Riis kanaga

Praetud riis kana, juurvilja ja munaga.

127. Mixed Rice

Praetud riis krevettide, kana, juurviljade ja munaga.

128. Tšilline riis kanaga

Praetud riis kanaliha tšilli, küüslaugu ja munaga.

123. Riis munaga

122. Aurutatud riis

124. Riis köögiviljadega

Praetud riis juurviljade ja munaga.

132. Praetud banaan jäätise ja meega

134. Karamelliõunad või banaanid jäätisega

135. Banaani pannkook jäätisega

139. Jäätisekokteil

133.Banaani magustoit

Banaan jäätise ja pähklitega.

142. Laste eri 1

+ küpsetatud kanatükid + friikartul või nuudel + salat

143. Laste eri 2

+ kana koorekastmes + friikartul või nuudel + salat

144. Friikartulid

Mineraalvesi 0,33l

Coca-Cola 0,25l

Sprite 0,25l

Fanta 0,25l

Nestea virsiku jäätee 0,5l

Nestea sidruni 0,5l

A. Le Coq Kali 0,5l

Energiajook 0,3l

Maasika-banaani smuuti

Mango-ananassi smuuti

Alexander Õlu 0,5l

A. Le Coq Premium 0,5l

Saku Originaal 0,5l

Tsing Tao 0,33l

Hiina õlu

Alkoholivaba õlu 0,33l

Somersby siider õuna 0,33l

Long Gin 0,5l

Somersby siider pirni 0,33l

129.Magushapu kaste

130. Küüslaugukaste

RAITA

Külmkaste kefiiri, kurgi ,tomati ja maitseainetega.