Herkullinen Mortadella Bologna IGP La Santo on jo vuonna 1886 toimintansa aloittaneen italialaisen Villanin historiallinen mortadella. Siinä on mortadellalle ominainen tuoksu ja ruokahalua herättävä, mieto maku, jossa on aavistus tuoretta valkosipulia. Tämä sianlihasta valmistettu leikkelemakkara kypsennetään hitaasti uunissa huolellisesti valituista raaka-aineista. Mortadella Bolognan tuotantoa ja laatua valvoo ’Consorzio Mortadella Bologna IGP’ ja tuotteella on suojattu maantieteellinen merkintä (SMM). Merkintä on tae sekä tuotteen alkuperästä että standardoidun tuotantoprosessin noudattamisesta. Villanin korkealaatuiset, ohuiksi siivutetut italialaiset leikkeleet on aseteltu rasioihin käsin. Ei sisällä gluteenia, glutamaattia eikä maitojohdannaisia. Vinkki: Avaa rasia ja jätä se 5/10 minuutiksi huoneenlämpöön ennen tarjoilua.
41,46 €/kg