Lempeä paluu arkeen

    5 terveellistä annosvinkkiä

    Ravintoneuvojan vinkit terveellisiin annoksiin, joista saat virtaa ja energiaa arkeen

    Lagom Health on terveellisten elämäntapojen ja itsemyötätunnon puolestapuhuja. Hyvinvointi, uteliaisuus ja armollisuus ovat Lagomin johtotähtiä. Syöminen on yksi perustarpeistamme, mutta myös mielihyvän lähde. Uusia ruokakokemuksia kannattaa hankkia aina, kun siihen on mahdollisuus, monipuolisuus lautasella on aina hyvästä. Seuraavana viisi Lagomin poimintaa Woltin valikoimasta.

    Published:
    September 3, 2018
    Cecilia Portnoj
    Lagom Health

    Ravintoneuvojan annosvinkit

    Keitot, bowlit, smoothiet ja tuorepuurot
    Roots Helsinki

    Trendikkäästä hyvinvointikahvilasta saa tilattua tai haettua mukaan maukkaita ja terveellisiä vegaaniruokia kaikkiin tilanteisiin. Vegaani- ja raakaruoka saattaa kuulostaa terveysintoilulta, mutta Rootsin ruoat ovat todella helposti lähestyttäviä ja avartavat makumaailmoja. Annokset ovat täyttäviä, ja keho saa varmasti kaipaamansa ravintoaineet. Rootsin ruoasta tulee hyvä olo. Yhteiseen aamu– tai iltapalahetkeen voi tilata pikkusyötävää kimpassa ja maistella smoothieita, tuorepuuroa tai chia-puddingia. Listalta löytyy myös minulle uusi tuttavuus: vegaaninen täytetty sämpylä! Lounassuosikkejani taas ovat keitot ja eri bowlit. Keitot houkuttelevat erityisen paljon kylmemmillä säillä.

    Rullat & päivän salaatti
    Rulla

    Tätä lounaspaikkaa olen suosinut jo vuosia. Varsinkin niinä päivinä, kun kaipaan kevyttä, raikasta ja ravitsevaa lounasta. Rulla tarjoaa terveellisiä ja maukkaita vietnamilaisia kesärullia. Täytevaihtoehtoja on useita, ja rullat ovat maidottomia ja gluteenittomia. Vegaanivaihtoehtojakin löytyy. Myös ympäristö kiittää, sillä rullat saa mukaan täysin kierrätettävissä pakkauksissa!

    Halloumi, lammas- tai kanalautanen
    Döner Harju

    Döner kebab ei ehkä ole itsestäänselvyys ravintoneuvojan ruokalistalla. Kebabkastike sisältää usein sokeria ja rasvaa. Siitä huolimatta suosittelen Harjun lautasia nautiskeluhetkiin. Harjun kebabit ovat täydellisiä syksyn viileneviin iltoihin. Lautasten raaka-aineet ovat hyvälaatuisia ja annokset täyttäviä. Peruskebab syödään usein vaalean leivän sisällä tai ranskalaisten kera. Annoksessa saattaa olla muutama hailakka lehti jäävuorisalaattia. Harjun lautaselta puolestaan löytyy pääraaka-aineen lisäksi runsaasti vaihtuvia kasviksia. Erityisruokavaliot huomioidaan hyvin ja valikoimassa on myös kasvisvaihtoehtoja.

    Goat Cheese Salad
    Skiffer

    Skifferin Goat Cheese Salad on suosikkini – annos on runsaan kokoinen ja siinä on vihersalaatin lisäksi reilusti vuohenjuustoa, pähkinöitä, siemeniä, mansikoita ja vaikka mitä hyvää! On ilahduttavaa, että pizzeriasta saa näin hyvää salaattia. Hyvä idea yhteiseen ruokailuun on liuskan ja salaatin jakaminen. Näin pääset pizzan makuun ja saat tuoretta ravintoa lautaselle.

    Captain Green & Inkiväärishotti
    Jungle Juice Bar

    Täältä tulee napattua smoothieita ja terveysshotteja mukaan viikoittain. Jungle Juice tarjoaa valikoiman raikkaita ja ravitsevia smoothieita ja mehuja. Vaihtoehtoja on valtava määrä, joten jokaiselle löytyy varmasti jotakin. Tuorepuristetut mehut imeytyvät nopeammin ja ovat hellempiä ruuansulatusjärjestelmälle, kun taas smoothiesta saamme enemmän kuituja ja pysymme kylläisenä pidempään. Molempia kannattaa siis nauttia vuorotellen! Smoothiet ovat loistava vaihtoehto palaveripullalle.