Bakery-Eatery Levain Ullanlinna

CREAMY LEEK & POTATO SOUP (L, G*)

Kermainen purjo-perunakeitto. Creamy leek & potato soup.

COUSCOUS GREEK SALAD (V)

Couscous salaatti kikherneillä ja kevään kasviksilla, persilijaa ja sitruuna-dijon-vinagrettea sekä valintasi mukaan: GRILLATTUA KANAA / LÄMMINSAVULOHTA / TOFUA Couscous salad with chickpeas and vegetables, flavored with parsley and a lemon dijon vinaigrette served with your choice of: GRILLED CHICKEN / WARM SMOKED SALMON / TOFU

CREAMY MUSHROOM RISOTTO (L, G)

Kermainen sienirisotto. Creamy mushroom risotto.

CAESAR SALAD MAIN

Romaine-salaattia, Caesar-kastiketta, hapanjuuri crumble ja parmesaania (L) SEKÄ valintasi mukaan: grillattua kanaa/lämminsavulohta/tofua Romaine salad, Caesar dressing, sourdough crumble, parmesan (L) WITH your choice of: grilled chicken/warm smoked salmon/tofu

EGG SANDWICH & FRIES

Kanamunaa, cheddaria, srirachadressingiä ja valintasi mukaan pinaattia tai pekonia (L) (Ranskalaisiin kuuluu majoneesi)

BRUNCH SET

Egg sandwich pekonilla / pinaatilla, jogurtti & granola, Mehuiza mehu (pyydettäessä G) Egg sandwich with bacon / spinach, yoghurt & granola, Mehuiza juice (ask for G)

HEALTHY SET 🌱

Avokado toast, smoothie, jogurtti & granola TAI kookos-mango chiavanukas (pyynnöstä G) Avokado toast, smoothie, yoghurt & granola OR coconut-mango chia pudding (ask for G)

EGG SANDWICH

Paistettua kananmunaa, juustoa, srirachamajoneesia, paahdettua briossia, sekä valintasi mukaan: pinaatti / pekoni (L, pyynnöstä G) Fried egg, cheddar, sriracha mayo, toasted brioche & your choise: spinach / bacon (L, pyynnöstä G)

PASTRAMI SANDWICH

Paahdettua briossia, paistettua kananmunaa, cheddaria, chimichurria, aiolia, rucolaa sekä naudan pastramia (L) Toasted brioche, fried egg, cheddar, chimichurri, aioli, aragula and beef pastrami (L)

AVOCADO TOAST 🌱

Avokadoa ja seesaminsiemeniä, siemenleipää, sivusalaatti (V, pyynnöstä G) Avocado, sesame seeds, toasted seeds bread, side salad (V, ask for G)

SESAME BOOSTED AVOCADO TOAST

Paahdettua levainleipää, seesamilevite, avocadoa, uppomuna, sumakkia, ruohosipulia (L, pyydettäessä G) Toasted Sourdough bread, sesame spread, avocado, poached egg, sumac, chives (L, ask for G)

MUSHROOM TOAST

Paahdettua levainleipää, musta valkosipuli- hummusta, osterivinokkaita, sitruunankuorta, rucolaa (L, pyytäessä G) Toasted sourdough bread, black garlic hummus, fried oyster mushrooms, lemon zest, rucola (L, ask for G)

MONTE ROSSO

Grillattua hapanjuurileipää, palvikinkkua, Port Salut-juustoa, sinappia ja pikkelöityjä kasviksia. (L) Grilled bread with ham, Port Salut cheese, mustard, pickled vegetables. (L)

BREAKFAST BUN

Levainin tuoretta leipää, voita, port salut juustoa & salaattia (L, pyynnöstä G)

LOADED EGG SCRAMBLE

Munakokkelia, pinaattia, fetaa, pikkelöityä punasipulia ja hapanjuurileipää. (L, pyynnöstä G) Scrambled eggs, spinach, feta, pickled red onion and sourdough bread. (L, ask for G)

CAESAR SALAD MAIN

Romaine-salaattia, Caesar-kastiketta, hapanjuuri crumble, parmesaania & levain leipää (L) Romaine salad, Caesar dressing, sourdough crumble, parmesan & sourdough bread (L)

BUTTERMILK PANCAKES

Piimäpannukakkuja, vanilja mousse, hapankirsikkahilloa, misokaramellikastike, vaahterasiirappia (L) Buttermilk pancakes, vanilla mousse, sour cherry jam, miso salted caramel, maple syrup (L)

COCONUT MANGO CHIA PUDDING🌱

Kookos-mango chiavanukas, mangoa, mantelia ja paahdettuja kookoslastuja (V, G) Coconut chia pudding with mango chunks, almond and roasted coconut flakes (V,G)

YOGHURT & GRANOLA

Jogurttia, Levainin granolaa, hunajaa ja herukkakompottia. (L,G, sis. pähkinää: cashew, pekaani, manteli, kookos) Yoghurt, Levain’s Granola, honey, currant compot. (L,G, incl. nuts: cashew, pecan, almond, coconut)

BARLEY PORRIDGE

Yön yli haudutettua uuniohrapuuroa, kauden hilloa. (L, pyytäessä V) Oven barley porridge, seasonal jam. (L, ask for V)

GREEN JUICE🌱

Lehtikaali, selleri, omena, sitruuna & inkivääri. (G,V) Kale, celeriac, apple, lemon, ginger. (G,V)

FRESH SQUEEZED ORANGE JUICE🌱

Tuorepuristettu appelsiinimehu (V,G) sis. säilöntäaineita Fresh squeezed orange juice (V,G) inc. preservatives

SMOOTHIE 🌱

Kauden maku. (V,G) Seasonal flavour. (V,G)

WATERMELON BASIL JUICE🌱

Vesimelonia, Basilikaa, Sitruunaa (V, G) Watermelon, Basil, Lemon (V, G)

ATERIMET

Kertakäyttöiset aterimet

LEVAIN FRIES & AIOLI

Ranskalaiset & aioli French fries & aioli (V,G)

CAESAR SALAD SIDE

Pyynnöstä gluteeniton, sisältää kalaa

POACHED EGG

Uppomuna

AIOLI DIPPI 🌱

(V, G)

CROISSANT

Levainin croissant (L)

YUZU PIE MUNKKI

Yuzu-sitruscremeaux, vadelmahillo, italianmarenki (L)

SUKLAA-HASSELPÄHKINÄMUNKKI

Nutella-patisserie, suklaaganache, merisuola ja hasselpähkinäkrokantti (VL)

CHOCOLATE COOKIE (VL)

Tumma suklaa cookie, tumma suklaa ganache, kuivattua vadelmaa, paahdettua valkosuklaata sekä maitosuklaa krokanttia (VL, sis. pähkinää)

PEANUT COOKIE (V)

Maapähkinä-kaurakeksi, tumma suklaa ganache, maapähkinää, merisuolaa (VE)

PORKKANAKAKKU

Mehevä porkkanakakku & inkiväärituorejuustoa (L)

THE LEVAIN, 600g (pieni Levain) 🌱

Vehnäjuureen leivottu hapanjuurileipä, paahdettuja ja liotettuja jyviä. Käsityönä muoto saattaa vaihdella.

RUISLEVAIN, 600g 🌱

Ruisjuureen leivottu vaalea leipä

VAALEA SIEMENLEIPÄ 🌱

Vehnäjuureen leivottu hapanjuurileipä, paahdettuja siemeniä

PÄIVÄN LEIPÄ - Cheddar

Ennakkotilauksissa huomioitava, että vaihtuu päivittäin.

PATONKI

Ruisjuureen leivottu patonki

RYE BUN

FOCACCIA - Rosmariini

LEVAIN KAHVI 250g by Rost & CO.

Jauhettu suodatinkahvi.

SIEMENNÄKKILEIPÄ, pss 🌱

Gluteeniton

ROCKY ROAD PUSSI

KANELI-WILHELMIINA PUSSI

130g

LEVAIN CANTUCCINI PUSSI

130g

GLUTEENITON SITRUUNACOOKIE

(G, L)

KEKSILAJITELMA

ICED MATCHA LATTE

Matcha latte mix (sis. sokeria ja vaniljaa) & valitsemaasi maitoa Matcha latte mix (inc. sugar and vanilla) & your choice of milk

ICED CHAI LATTE

Levainin Chai-siirappia, valitsemaasi maitoa, Chai-maustetta

ICED LATTE

Espressoa & valitsemaasi maitoa

ICED AMERICANO

Musta kahvi kylmänä

FREDDO ESPRESSO

Sheikattu tuplaespresso jäillä

DR_NK MOCKTAIL

Alkoholiton cocktail pullossa

OHAKUNE KOMBUCHA

Trooppisia makuja pursuava kombucha, josta löytyy mangon ja appelsiinin lisäksi Citra-humalaa, joka antaa sille entistä enemmän hedelmäisiä aromeita. Ohakune kombuchat valmistetaan käsityönä Espoossa parhaista luonnollisista raaka-aineista aidolla käymismenetelmällä.

VILLI VAHVA VICHY

Villi Vahva Vichy on kuplivan raikas janonsammuttaja, joka sisältää jopa kolminkertaisen määrän suolaa perinteiseen vichyyn verrattuna. Villivedet syntyvät Multilan luonnonlähteen puhtaasta vedestä, joka virtaa villinä ikiaikaisten harjujen huomassa. Nauti Villi Vichystä - raikastu luonnonvoimasta. Villivedet pullottaa sinulle keskipohjalainen perheyritys Finn Spring.

VILLI LÄHDEVESI

0,33L

COCA COLA

0,25l

COCA COLA ZERO

0,25l

RAIKASTAMO JÄÄTEE PERSIKKA 0,5l

MEHUIZA TÄYSMEHU 0,2l

MEHUKATTI TRIP MANSIKKAPILLIMEHU

MEHUKATTI TRIP PÄÄRYNÄ PILLIMEHU

LIMO SITRUUNA ARTESAANILIMONADI

Käsin tehty sitruunan makuinen tuorelimonadi