Burgers & Wine Tripla

Double Smash Burger, parmesaani ranskalaiset ja juoma

Tarjous sisältää hampurilaisen, parmesaani ranskalaiset ja 0,33l juoman. Vadelma-paprika ketsuppi, sinappi, maustekurkku, marinoitu punasipuli, Monterey Jack -juusto, 2x 70g smashpihvi, chili-bearnaismajoneesi

Suomen Kulta Burger

Toukokuun erikoisburgerin inspiraationa on Suomen kansainvälinen menestys. Me suunnittelimme Suomi-aiheisen burgerin, jossa on Suomen lipun värit ja tietysti Käärijän vihreää. Tilauksesta briossisämpylä kullataan aidolla 24 karaatin lehtikullalla. Tämä lehtikulta on täysin syötävää ja se tulee Tankajärven puroista, Suomen Lapista. Tämä hampurilainen on myynnissä vain rajoitetun ajan. Valkosipulimajoneesi Pikkelöity punasipuli Vihreä kuula -marmeladi Dry Aged -naudanlihapihvi Cheddar Rapea pekoni Sininen valkosipulimajoneesi (24 karaatin lehtikulta) +10€ (ei toistaiseksi saatavilla)

Lounasburger & Fries

KESKIVIIKKO 31.5. Meat Lover Burger & Fries TORSTAI 1.6. Sloppy Smash Burger & Fries PERJANTAI 2.6. Dry Aged Burger & Fries

Kasvislounasburger & Fries

KESKIVIIKKO 31.5. Juicy & Crispy Veggie Burger & Fries TORSTAI 1.6. Root & Herbs Veggie Burger & Fries PERJANTAI 2.6. Greek Veggie Burger & Fries

Rapeaa karamellipossua aasialaisittain

Rapeaa porsaankylkeä, vihreää papayaa, korianteria, chiliä, ja herkullista karamellikastiketta.

Grillattua parsaa ja italialaista savustettua panchettaa

Grillattua parsaa, italialaista savustettua panchettaa ja chili-bearnaisekastiketta

Etanoita ja rapeaa valkosipuli-leipamurua

Valkoviinissä marinoituja etanoita, hernepyrettä ja rapeaa yrtti-valkosipulimurua

Suomen Kulta Burger

Toukokuun erikoisburgerin inspiraationa on Suomen kansainvälinen menestys. Me suunnittelimme Suomi-aiheisen burgerin, jossa on Suomen lipun värit ja tietysti Käärijän vihreää. Tilauksesta briossisämpylä kullataan aidolla 24 karaatin lehtikullalla. Tämä lehtikulta on täysin syötävää ja se tulee Tankajärven puroista, Suomen Lapista. Tämä hampurilainen on myynnissä vain rajoitetun ajan. Valkosipulimajoneesi Pikkelöity punasipuli Vihreä kuula -marmeladi Dry Aged -naudanlihapihvi Cheddar Rapea pekoni Sininen valkosipulimajoneesi (24 karaatin lehtikulta) +10€

Pink Smash Slider

Ketsuppi, sinappi, myrttisen kurkku, 70g smashpihvi, chili-bearnaisemajoneesi, pikkelöity punasipuli.

Double Smash Burger

Ketsuppi, marinoitu punasipuli, Myrttisen kurkku, Monterey Jack -juusto, 2x 70g smashpihvi, chili-bearnaismajoneesi

Ragu Smash Burger

Pitkään haudutettu italialainen härkäragu, 18kk kypsytetty parmesaani, smashpihvi, cheddar, marinoitu punasipuli, pikkelöity fenkoli, rucolanverso, chilimajoneesi

Romesco Chorizo Burger

Vähintään 20 päivää riiputettu Dry Aged häränlihapihvi, ketsuppi, pikkelöity sipuli, tomaatti, chorizo, romescokastike, jääsalaatti, cheddar

Dry Aged Burger

Briossisämpylä. Pikkelöity punasipuli, makean suolainen pekonihillo, laavakivillä grillattu Dry Aged naudanlihapihvi, Monterey Jack -juusto, Chili-Bearnaismajoneesi, rucola. Tämän burgerin sielu on Dry Aged -pihvissä, jota on kypsytetty vähintään kolme viikkoa tarkoin säädellyissä olosuhteissa Dry Aged -kypsytyskaapissa. Kypsytysprosessin aikana lihasta haihtuu kosteutta ja siihen muodostuu myoglobiinia, joka muuttaa lihan väriä tummemman punaiseksi. Lisäksi, lihan koostumus mureutuu ja makuun muodostuu vivahdus pähkinän ja voin makua.

Cheese Burger

Ketsuppi, sinappi, grillattu punasipuli, maustekurkku, Monterey Jack -juusto, Black Angus -pihvi, valkosipulimajoneesi, pekoni.

Black Gold Burger

Grillattu punasipuli, valkosipulimajoneesi. Black Angus -pihvi, Monterey Jack -juusto, paahdettu punajuuri, makean suolainen pekonihillo, mustavalkosipulimajoneesi, rucola. //// Black Gold Burgerin salaisuus piilee mustavalkosipulista valmistetussa samettisessa ja täyteläisessä mustavalkosipulimajoneesissa. Kulinaristinen mustavalkosipuli on ollut jo vuosia hyvin trendikäs raaka-aine länsimaissa, jolla kerrotaankin olevan hyviä terveysvaikutuksia. Alunperin Aasiasta kotoisin oleva raaka-aineen on myös uskomuksien mukaan uskottu tuovan syöjilleen pitkää ikää.

Wagyu Burger

Wagyu-häränlihapihvi, cheddar, balsamicomajoneesi, savumajoneesi, myrttisen kurkku, rucola, marinoitu punasipuli

Juicy & Crispy Veggie Burger

Grillattu punasipuli, rapea purjo, valkosipulimajoneesi, rapea jäävuori- ja romainesalaatti, mehukas Incredible Burger -kasvispihvi, Monterey Jack -juusto, grillattu munakoiso, tomaatti, rucola. Saatavilla vegaanisesti +1€ (klikkaa vegaaninen sämpylä)

Rossini Burger

BURGER BATTLE 2021 - FINALISTI Vähintään 20 päivää riiputettu Dry Aged häränlihapihvi, mustatryffeli-sienitahna, paistettu viiriäisenmuna, Comte-juusto, paistettu ankanmaksa, balsamicosipuli, jääsalaatti, tryffelimajoneesi

Root & Herbs Veggie Burger

Grillattu kasvispihvi, timjamimajoneesi, cheddar, raitajuuri, keltajuuri, pikkelöity punasipuli, hernepyre, rucola

Fries

Koururanskalaiset

Fries & Parmesan Reggiano

Vähintään 18kk kypsytettyä parmesaania raastettuna ranskalaisten päälle.

Wrecked Garlic Potatoes

Pikkuperunoita, tuoretta valkosipulia, ranskankermaa ja persiljaa

House Crispy Coleslaw

Rapea sitruksinen kaalisalaatti

Dirty Fries

Koururanskalaiset, pekonimuru, cheddarjuustokastike, paahdettu sipuli, ranskankerma, tuore chili ja persilja

Garlic Mayo

Valkosipulimajoneesi

Chili Mayo

Chilimajoneesi

Chili Bearnaise Mayo

Chili-bearnaisemajoneesi

Black Garlic Mayo

Mustavalkosipulimajoneesi

Truffle Mayo

Tryffelimajoneesi

Mayo

Majoneesi

Vegan Garlic Mayo

Vegaaninen valkosipulimajoneesi

Coca Cola 0.33L

Coca Cola Zero 0.33L

Fanta 0.33L

Lurisia – La Nostra - Limonata – 0,275 L

Italialainen sitruunalimonadi lasipullo, 14,55€/l

Lurisia – La Nostra – Aranciata

Italialainen appelsiini-limonadi lasipullo, 14,55€/l

Brooklyn Special Effect Lager 0,33l

Brooklyn Special Effect IPA 0,33l

Crispy Chicken

Rapeaa kanafileetä ja ranskalaisia sekä majoneesidippi.

Kids Burger & Small Fries

Juustohampurilainen (ketsuppi, sipuli, smashpihvi 70g, juusto, majoneesi) ja pienet ranskalaiset.

Striped Goat cheese salad

Vihersalaattia, lehtikaalia, basilikaa, raita- ja keltajuurta, pinjansiemeniä hunajalla maustettua vuohenjuustoa, porkkanaa, valkokaalia, sitruunavinegretti (G)

Charred Pineapple & Vermouth Mousse

Grillattua ananasta, vaalealla vermouthilla maustettua moussea ja hunaja-karamellipopcorneja. Tuote saattaa kärsiä kuljetuksen aikana.

Lemon Meringue Pie

Murokakkua, italialaista marenkia, sitruunajäätelöä ja paahdettua valkosuklaata. Tuote saattaa vahingoittua esteettisesti kuljetuksen aikana.