Burgers & Wine Tripla

B&W Lunch

Naudan lehtipihvi, punaviinikastiketta, paahdettuja perunoita ja päivän kasvikset

Lounasburger & Fries

KESKIVIIKKO 16.10. Cheese & Bacon Smash Burger & Fries TORSTAI 17.10. Ragu Smash Burger & Fries PERJANTAI 18.10. Black Gold Burger & Fries

Kasvislounasburger & Fries

KESKIVIIKKO 16.10. Juicy & Crispy Veggie Burger & Fries TORSTAI 17.10. Tijuana Veggie Burger & Fries PERJANTAI 18.10. Black Gold Veggie Burger & Fries

Martin´s of the Week Burger & Fries

MARTIN´S DOUBLE SMASH BURGER & Fries Martin’sin perunasämpylä, Ketsuppi, sinappi, Myrttisen valkosipulikurkku, marinoitu punasipuli, cheddar, 2 x 70g smashpihvi, chili-bearnaismajoneesi

Rapeaa karamellipossua aasialaisittain

Rapeaa porsaankylkeä, mangosalsaa, korianteria, chiliä, ja herkullista karamellikastiketta.

Talon Burrata

Talon burrataa, basilikaöljyä, tomaattia, lipstikkapestoa, saksanpähkinöitä ja leipämurua.

SEASONAL: Chandarelle Smash Burger

Parmesaanimajoneesia, pikkelöityä punasipulia, 2x 70g smashpihvi, cheddaria, chili-valkosipulivoissa paistettuja kauden kanttarelleja. rapeaa pekonia

Amarone Wagyu

Wagyu-häränlihapihvi, Tommasin Amarone-cheddar, tervamajoneesia, pikkelöityä punasipulia, rucolanversoa mustavalkosipulimajoneesia,

Double Smash Burger

Ketsuppi, sinappi, pikkelöity punasipuli, myrttisen suolakurkku, cheddaria, 2x 70g smashpihvi ja chili-bearnaisemajoneesia

Goat Smash

Paprikahilloke, rapeaa valkosipulia, marinoitua punasipulia, 2x 70g smashpihvit, grillattua vuohenjuustoa, paprikamajoneesia ja rucolaa

Dry Aged Burger

Briossisämpylä. Pikkelöity punasipuli, makean suolainen pekonihillo, laavakivillä grillattu Dry Aged naudanlihapihvi, Monterey Jack -juusto, Chili-Bearnaismajoneesi, rucola. Tämän burgerin sielu on Dry Aged -pihvissä, jota on kypsytetty vähintään kolme viikkoa tarkoin säädellyissä olosuhteissa Dry Aged -kypsytyskaapissa. Kypsytysprosessin aikana lihasta haihtuu kosteutta ja siihen muodostuu myoglobiinia, joka muuttaa lihan väriä tummemman punaiseksi. Lisäksi, lihan koostumus mureutuu ja makuun muodostuu vivahdus pähkinän ja voin makua.

Black Gold Burger

Grillattu punasipuli, valkosipulimajoneesi. Black Angus -pihvi, Monterey Jack -juusto, paahdettu punajuuri, makean suolainen pekonihillo, mustavalkosipulimajoneesi, rucola. //// Black Gold Burgerin salaisuus piilee mustavalkosipulista valmistetussa samettisessa ja täyteläisessä mustavalkosipulimajoneesissa. Kulinaristinen mustavalkosipuli on ollut jo vuosia hyvin trendikäs raaka-aine länsimaissa, jolla kerrotaankin olevan hyviä terveysvaikutuksia. Alunperin Aasiasta kotoisin oleva raaka-aineen on myös uskomuksien mukaan uskottu tuovan syöjilleen pitkää ikää.

Veggie Black Gold Burger

Grillattu punasipuli, valkosipulimajoneesi. grillattu kasvispihvi (soijaproteiini) Monterey Jack -juusto, punajuurirelissi, mustavalkosipulimajoneesi, rucola.

Juicy & Crispy Veggie Burger

Grillattu punasipuli, valkosipulimajoneesi, rapea jäävuori- ja romainesalaatti, mehukas Incredible Burger -kasvispihvi, Monterey Jack -juusto, grillattu munakoiso, tomaatti, rucola. Saatavilla vegaanisesti +1€ (klikkaa vegaaninen sämpylä)

Tijuana Smash Burger

Avokado-jalapenomajo, raikas pico de gallo salsa, grillattua punasipulia, 2x 70g rapea smashpihvi, cheddaria.

Tijuana Veggie Burger

Avokado-jalapenomajo, raikas pico de gallo salsa, grillattua punasipulia, grillattu kasvispihvi soijaproteiinista, cheddaria

Pineapple & Nduja Burger

Habaneroketsuppia, marinoitua punasipulia, rapeaa romainea, Black Angus häränlihapihvi, Monterey jack-juustoa, ndujaa, marinoitua ja grillattua ananasta, chilimajoneesia

The Octopus Burger

Tryffelimajoneesia, marinoitua punasipulia, pinaattia, Vähintään 20 päivää riiputettu Dry Aged -häränlihapihvi, cheddaria, grillattua baby mustekalaa, sitruunaista meriruohosalaattia

Fries

Koururanskalaiset

Fries & Parmesan Reggiano

Vähintään 18kk kypsytettyä parmesaania raastettuna ranskalaisten päälle.

New Harvest

Uuden sadon perunoita, tuoretta valkosipulia, creme fraiche, lehtipersiljaa, yritti-leipämurua. *kuvituskuva

Loaded Fries

Koururanskalaisia, pica de galloa, creme frachea, korianteria, tuoretta jalopenoa *kuvituskuva

Grilled Baby Corn

Grillattuja pikkumaisseja ja västerbottenkreemiä

Caesar Natural Salad

Sydänsalaattia, 18kk kypsytettyä parmesaania, rapeita krutonkeja ja talon caesarkastiketta

Habanero Ketchup

Garlic Mayo

Valkosipulimajoneesi

Chili Mayo

Chilimajoneesi

Chili Bearnaise Mayo

Chili-bearnaisemajoneesi

Black Garlic Mayo

Mustavalkosipulimajoneesi

Truffle Mayo

Tryffelimajoneesi

Mayo

Majoneesi

Vegan Garlic Mayo

Vegaaninen valkosipulimajoneesi

Pepsi 0.33L

Pepsi Max 0.33L

Jaffa 0.33L

Polara Aranciata appelsiini limonadi 275ml

Polara Limonata sitruuna limonadi 275ml

Polara Mandarino vihreä mandariini limonadi 275ml

7 Up 0.33L

Crispy Chicken

Rapeaa kanafileetä ja ranskalaisia sekä majoneesidippi.

Tiny Kids Burger & Small Fries

Juustohampurilainen (ketsuppi, smashpihvi 70g ja majoneesi) ja pienet ranskalaiset.

Caramel Pork Salad

Rapeaa karamellipossua, pikkelöityä punasipulia, chiliä, korinteria, grillattua sydänsalaattia, cashewpähkinöitä sekä aasialaista karamellikastiketta

Prosecco Meringue - uunijäätelö

Tartlet keksipohja, punaherukkaa, italialaista marenkia ja kuohuviinisorbettia. HUOMIO Tuote saattaa sulaa ja tuotteen esteettisyys saattaa kärsiä kuljetuksen aikana.