Burgers & Wine Tripla

Chanterelle Smash Burger & Fries

Voissapaistettuja kauden kanttarellia, 2x 70g smash pihviä, cheddaria, marinoitua punasipulia, grillattu sipulia, rapeaa pekonia ja parmesaanimajoneesia. Lisäksi annos sisältää kourumalliset ranskalaiset!

B&W Lunch

Paneroitua porsaanleikettä, bearnaisekastiketta ja rapeita perunoita

Lounasburger & Fries

KESKIVIIKKO 27.9. Cheese Burger & Fries TORSTAI 28.9. Ragu Smash Burger & Fries PERJANTAI 29.9. Dry Aged Burger & Fries

Kasvislounasburger & Fries

KESKIVIIKKO 27.9. Double Cheese Veggie Burger & Fries TORSTAI 28.9. Roots & Herbs Veggie Burger & Fries PERJANTAI 29.9. Juicy & Crispy Veggie Burger & Fries

Rapeaa karamellipossua aasialaisittain

Rapeaa porsaankylkeä, mangosalsaa, korianteria, chiliä, ja herkullista karamellikastiketta.

Double Smash Burger

Ketsuppi, marinoitu punasipuli, Myrttisen kurkku, Monterey Jack -juusto, 2x 70g smashpihvi, chili-bearnaismajoneesi

SEASONAL SPECIAL: Chanterelle Smash Burger

Voissapaistettuja kauden kanttarellia, 2x 70g smash pihviä, cheddaria, marinoitua punasipulia, grillattu sipulia, rapeaa pekonia ja parmesaanimajoneesia

Ragu Smash Burger

Pitkään haudutettu italialainen härkäragu, 18kk kypsytetty parmesaani, smashpihvi, cheddar, marinoitu punasipuli, pikkelöity fenkoli, rucolanverso, chilimajoneesi

Cheese Burger

Ketsuppi, sinappi, grillattu punasipuli, maustekurkku, Monterey Jack -juusto, Black Angus -pihvi, valkosipulimajoneesi, pekoni.

Romesco Chorizo Burger

Vähintään 20 päivää riiputettu Dry Aged häränlihapihvi, ketsuppi, pikkelöity sipuli, tomaatti, chorizo, romescokastike, jääsalaatti, cheddar

Dry Aged Burger

Briossisämpylä. Pikkelöity punasipuli, makean suolainen pekonihillo, laavakivillä grillattu Dry Aged naudanlihapihvi, Monterey Jack -juusto, Chili-Bearnaismajoneesi, rucola. Tämän burgerin sielu on Dry Aged -pihvissä, jota on kypsytetty vähintään kolme viikkoa tarkoin säädellyissä olosuhteissa Dry Aged -kypsytyskaapissa. Kypsytysprosessin aikana lihasta haihtuu kosteutta ja siihen muodostuu myoglobiinia, joka muuttaa lihan väriä tummemman punaiseksi. Lisäksi, lihan koostumus mureutuu ja makuun muodostuu vivahdus pähkinän ja voin makua.

Black Gold Burger

Grillattu punasipuli, valkosipulimajoneesi. Black Angus -pihvi, Monterey Jack -juusto, paahdettu punajuuri, makean suolainen pekonihillo, mustavalkosipulimajoneesi, rucola. //// Black Gold Burgerin salaisuus piilee mustavalkosipulista valmistetussa samettisessa ja täyteläisessä mustavalkosipulimajoneesissa. Kulinaristinen mustavalkosipuli on ollut jo vuosia hyvin trendikäs raaka-aine länsimaissa, jolla kerrotaankin olevan hyviä terveysvaikutuksia. Alunperin Aasiasta kotoisin oleva raaka-aineen on myös uskomuksien mukaan uskottu tuovan syöjilleen pitkää ikää.

Wagyu Burger

Wagyu-häränlihapihvi, cheddar, balsamicomajoneesi, savumajoneesi, myrttisen kurkku, rucola, marinoitu punasipuli

Juicy & Crispy Veggie Burger

Grillattu punasipuli, rapea purjo, valkosipulimajoneesi, rapea jäävuori- ja romainesalaatti, mehukas Incredible Burger -kasvispihvi, Monterey Jack -juusto, grillattu munakoiso, tomaatti, rucola. Saatavilla vegaanisesti +1€ (klikkaa vegaaninen sämpylä)

Rossini Burger

BURGER BATTLE 2021 - FINALISTI Vähintään 20 päivää riiputettu Dry Aged häränlihapihvi, mustatryffeli-sienitahna, paistettu viiriäisenmuna, Comte-juusto, paistettu ankanmaksa, balsamicosipuli, jääsalaatti, tryffelimajoneesi

Root & Herbs Veggie Burger

Grillattu kasvispihvi, timjamimajoneesi, cheddar, raitajuuri, keltajuuri, pikkelöity punasipuli, hernepyre, rucola

Dirty Fries

Koururanskalaiset, pekonimuru, cheddarjuustokastike, paahdettu sipuli, ranskankerma, tuore chili ja persilja

Coca Cola 0.33L

Coca Cola Zero 0.33L

Fanta 0.33L

Lurisia – La Nostra - Limonata – 0,275 L

Italialainen sitruunalimonadi lasipullo, 14,55€/l

Lurisia – La Nostra – Aranciata

Italialainen appelsiini-limonadi lasipullo, 14,55€/l

Brooklyn Special Effect Lager 0,33l

Brooklyn Special Effect IPA 0,33l

Lemon Meringue Pie

Murokakkua, italialaista marenkia, sitruunajäätelöä ja paahdettua valkosuklaata. Tuote saattaa vahingoittua esteettisesti kuljetuksen aikana.