Everest-Katajanokka

3. Hariyo pariyo

Vihreä salaatti / Green salad

5. Paneer Tikka

Marinoituja tuorejuustoa. Marinated cottage cheese.

7. Badam Sandheko

Mausteinen maapähkinäsalaatti Nepalilaisittain,hieman tulinen

8. Khursani Kabab

Lampaan chilijauhelihavarras, TULINEN/ Minced lambmeat in skewer with chili, spicy

10. Paneer Pakauda

Friteerattua tuorejuustoa. Deep fried cottage cheese.

11. Mixed special pakora

Friterattua tandoorikanaa, tuorejuustoa ja jättikatkarapuja Tandoori chicken, cottage cheese and king prawns

12. Jhinge Machhako Pakauda

Friteerattua jättikatkarapuja / Deep fried king prawns.

13. Jhinga machha Salad

Katkarapusalaatti (iso), sisältää naan leipä

14. Kukhuro salad

Tandoori kanasalaatti / Tandoori chicken salad (pääruokana) sisältää naan leipä

15. Sabziko samosa

Friteerattu kasvispiirakka 2 kpl / Vegetable samosa

16. Chili Paneer Tikka

Tandoorimarinoitua tuorejuustoa, sipulia, paprikaa, tomaattia ja tuoretta chiliä, keskivahva / Tandoori marinated cottage cheese, onion, capsicum and tomato, medium spiced.

17. Sinke Kabab Masala

Lampaan jauhelihavarras, inkivääriä ja tuoretta chiliä masalakastikkeessa, tulinen / Minced lamb meat in skewer spiced with ginger and fresh chili in masala sauce, hot spiced.

18. Chicken tikka

Yrttijogurtissa marinoituja, tandoorissa paistettuja kanan rintapaloja / Herb yoghurt marinated tandoori fried chicken tikka.

19. Boti kabab

Yrttijogurtissa marinoituja, tandoorissa paistettuja kanan rintapaloja kookos-cashewpähkinä-kermakastikkeessa / Herb yoghurt marinated tandoori fried chicken tikka in a coconut cashew nut cream sauce.

20. Chicken Tikka Masala

Yrttijogurtissa marinoituja, tandoorissa paistettuja kanan rintapaloja masala-kastikkeessa, tulinen. Herb yoghurt marinated tandoori fried chicken tikka in masala sauce, hot spiced.

21. Fish Tikka Sizzler

Yrttijogurtissa marinoituja , tandoorissa paistettua merilohta, paprikaa, sipulia ja tomaattia. Herb yoghurt marinated tandoori fried salmon,capsicum,onion and tomato

22. Mixed Sizzler

Tandoorimarinoituja kanan rintapaloja ja lammasta ,paprikaa, sipulia ja tomaattia, tulinen. Herb yoghurt marinated tandoori fried chicken tikka and lamb with capsicum, onion and tomato, hot spiced.

23. King Prawns

Yrttijogurtissa marinoituja, tandoorissa paistettuja meheviä jättikatkarapuja, paprikaa ja sipulia. Tandoori marinated succulent king prawns, capsicum and onion.

25. Jhaneko Bhendo Sekuwa

Yrttijogurtissa marinoituja, tandoorissa paistettua lampaan sisäfiléttä, paprikaa, sipulia ja tomaattia, inkivääriä ja chiliä.tulinen. Tandoori marinated fillet of lamb tikka- capsicum, onion and tomato, ginger and chili, hot spiced.

26. Everest Chef´s Special

Lampaanjauhelihavarras, marinoitua lampaan sisäfilettä, tandoorikanaa, jättikatkarapuja, talon tuorejuustoa, paprikaa ja sipulia. Lamb shish kabab, marinated lamb tikka , chicken tikka, king prawns, cottage cheese, capsicum and onion.

27. Kukhurako masu

Kanan rintapaloja, valkosipulia ja inkivääriä currykastikkeessa / Chicken, garlic and ginger in curry sauce.

28. Nariwal kukhuro

Broilerin rintapaloja kookoskermakastikkeessa / Fillet of broiler in coconut cream sauce.

30. Kukhuro korma

Kananpaloja miedossa kermakastikkeessa / Chicken in mild cream sauce.

31. Saag kukhuro

Kananpaloja pinaatti-valkosipuli-kermakastikkeessa.

32. Kukhuro Resham Firiri

Kananpaloja soijakastiketta, vihreää paprikaa, sipulia, inkivääriä, vihreää chiliä, Extra Tulinen / Chicken with soy, green capsicum, onion, ginger, and green chili, EXTRA HOT.

34. Swadilo kukhuro

Kananpaloja kermaisessa tomaatti-juusto-cashewpähkinäkastikkeessa / Chicken in creamy, tomato, cheese and cashew sauce.

36. Reshimi tikka lababdar

Tandoorimarinoituja kanan rintapaloja cashewpähkinällä ja jauhetuilla melonin siemenillä suurustetussa juustoisessa manteli kermakastikkeessa / Tandoori marinated chicken filet in cheesy cream sauce with minced cashew nut,almond and pumpkin seeds

39. Mount Everest Butter chicken

Tandoorimarinoituja kanan rintapaloja tuoretomaatti-voi-kermakastikeessa.

36. Mango curry chicken

Haudutettuja kananfilepalat mango,-currykermakastikkeessa.Hieman tulinen

40. Bhendako Masu

Lammasta talon currykastikkeessa / House´s lamb curry.

41. Bhendo Masala

Lammasta ja tuoretta korianteria, chiliä,inkivväriä mausteisessa masalakastikkeessa, tulinen / Lamb masala with fresh coriander, hot spicy.

43. Bhendo Maseura

Lampaan jauhelihapyöryköitä, paprikaa, chilillä ja tuorekorianteria valkosipulikastikkeessa, keskivahva.

44. Saag Bhendo

Lampaan paloja pinaatti-valkosipuli-inkiväärikastikkeessa / Lamb in spinach garlic and ginger sauce.

45. Karahi Chili Bhendo

Lammasta, soijakastiketta, vihreää paprikaa, sipulia, inkivääriä ja vihreää chiliä, tulinen / Lamb, soy sauce, green capsicum, onion, ginger and green chili, hot spiced.

46. Swadilo Bhendo

Lampaan paloja cashewpähkinä-juusto-kermakastikkeessa.

48. Gorkha Bhendo

Lammasta ja kanan rintapaloja mausteisessa kastikkeessa, Extra Tulinen / Lamb and pieces of chicken in spicy sauce, Extra Hot.

49. Dahi Bhendo

Lammasta talon jogurtti-tuorekorianteri-valkosipulikastikkeessa, keskivahva / Lamb in house’s yoghurt and fresh coriander and garlic sauce, medium spiced.

50. Masu ko Thali

Kaksi ruokalajia samassa annoksessa. Lammasta talon jogurtti-tuorekorianteri-valkosipulikastikkeessa sekä tandoorimarinoituja kananpaloja (Chicken Tikka)

51. Handi Paneer

Tuorejuustoa kuminan ja korianterin siemeniä kermaisessamasalakastikkeessa, keskivahva

52. Alu gobi

Paistettua perunaa, inkivääriä ja kukkakaalia, juustokuminaa, keskivahvassa kastikkeessa.sopii vegaanille ! Potato, ginger, capsicum, cauliflower and cummin in a medium spiced sauce.

53. Dal Tadka

Eriläisiä linssipapuja,paistettua sipulia,valkosipulia,inkivääriä,tuoretomaattia ja tuorekorianteria, keskivahva. Sopii myös vegaanille.

54. Tofu Chili

Friterattua tofupaloja paprika,-sipuli,-inkivääriä tomaattichilikastikkeessa. (Tulinen) sopii vegaanille! Deep fried tofu with capcicum,-onion,-ginger,-chili sauce.

55. Tarkari kofta

Kasvispyöryköitä Kookosmaitokastikkeessa /Vegetable balls in coconut milksauce. sopii vegaanillle.

56. Palungo chana

Kikherneitä, tuoretta pinaattia ja valkosipulia keskivahvassa kastikkeessa. sopii vegaanille ! Chickpeas with fresh spinach and garlic in a medium spiced sauce.

57. Hariyali kofta

Pinaattipyöryköitä tuorejuusto-kermakastikkeessa. Spinach ball with cottage cheese cream sauce.

58. Shani paneer

Talon tuorejuustoa tomaatti-kerma-cashewpähkinä-mantelijauhokastikkeessa / Cottage cheese in a tomato cream cashew nut almond flour sauce.

59. Palak paneer

Talon tuorejuustoa pinaatti-kermakastikkeessa / Cottage cheese in a spinach cream sauce.

60. Malai kofta

Cashewpähkinä-tuorejuusto-rusinakasvispyöryköitä tomaatti-kermakastikkeessa / Deep fried balls made of vegetables, cashew, raisins and cottage cheese in tomato cream sauce.

61. Tofu saag

Tofua pinaatti-tomaatti-kookosmaitokastikkeessa, keskivahva.sopii veganille. Tofu with spinach-tomato-coconut milk sauce.

62. Chili vegetable Kofta

Kasvispyöryköita tomaatti,-chilikastikkeessa ( keskivahva) sopii vegaanille ! Vegetable ball with tomato,-chili sauce.Medium spiced.