Olivia Central Station

Olive Bella di Cerignola

Vihreitä oliiveja

Focaccia

Foccaciaa, pesto rossoa, pesto genoveseä, aiolia

Focaccia sarda

Paistettuja pizzataikinaviipaleita, rosmariinia, pecorinoa, grana padanoa, aiolia, sormisuolaa

Caprese di Olivia

Kirsikkatomaattia, tomaattia confit, balsamicoa, mozzarella di burrataa, basilikaöljyä, foccaciaa

Antipasto all'Italiana

Tomaattia, mozzarella di bufalaa, parmankinkkua, mausteista salamia, Parmigiano Reggianoa, artisokkaa, paprikaa, vihreitä oliiveja, pesto genoveseä, foccaciaa

Linguine al pesto genovese

Linguinea, pesto genoveseä, ricottaa, grana padanoa, pinjansiemeniä

Linguine al profumo di mare

linguinea, katkarapuja, kesäkurpitsaa, chiliä, sitruunaa, laktoositonta kermaa

Penne al pollo ubriaco

Penneä, kanaa, pekonia, tomaattia, basilikaa, chiliä, kermaa

Pasta carbonara

Linguinea, guancialea, munankeltuaista, laktoositonta kermaa, grana padanoa, vasta rouhittua mustapippuria

Pasta di manzo

Tagliatellea, entrecôtea, sieniä, laktoositonta kermaa, gorgonzolaa

Margherita

San Marzano -tomaattikastiketta, mozzarellaa, grana padanoa

Alla diavola

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, mausteista salamia, pecorinoa, oreganoa

Prosciutto di Parma

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, parmankinkkua, pinjansiemeniä, rucolaa, grana padanoa

Al Prosciutto Cotto

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, kinkkua

Capricciosa

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, sieniä, oreganoa, kinkkua, artisokkaa, oliiveja

Giardiniera

San Marzano -tomaattikastiketta, munakoisoa, kesäkurpitsaa, paprikaa, kirsikkatomaattia, retiisiä, salaattisekoitusta

Nduja e stracciatella

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, 'nduja, stracciatella, rucolaa

Alla stracciatella di burrata

Tomaattikastiketta, stracciatella, mozzarellaa, kirsikkatomaattia, rucolaa

4 formaggi

Mozzarellaa, pecorinoa, grana padanoa, gorgonzolaa

Parma ai Pomodori Secchi

Mozzarellaa, parmankinkkua, vuohenjuustoa, aurinkokuivattua tomaattia, rucolaa, hunajaa, pinjansiemeniä

Arlecchino

Mozzarellaa, pecorinoa, kanaa, chilitahnaa, rucolaa, sitruunaa

Pollo Bianco

Mozzarellaa, grana padanoa, kanaa, mustia oliiveja, rucolaa, pesto rossoa

Mare e monti

Ranskankermaa, chili- ja valkosipulimarinoituja katkarapuja (ASC sertifioitu), salsiccia makkaraa, sienisekoitus

Insalata Pollo e Pancetta

Kananrintaa, rapeaa pancettaa, Parmigiano Reggianoa, aurinkokuivattua tomaattia, soijapapuja, marinoitua punasipulia, hunajasinappi vinegrettiä, foccaciaa

Panna Cotta

klassinen vanilja-kermahyydyke, marinoituja karhunvadelmia, vadelmakastiketta

S. Pellegrino 75cl

Peroni Libera 0,0% 0,33l

Alkoholiton olut