Patisserie Teemu Aura Hakaniemi

Tofu-bowl

Aasia-henkinen bowl, jossa lasinuudelia, marinoitua tofua, pikkelöityä punakaalia, paksoita, pikkelöityä punasipulia, salaattia, pikkelöityä porkkanaa, sweet chili -kastiketta, kidneypapuja, pikkelöityä chiliä ja tuoretta korianteria. VEG, G

Feta-bowl

Kreikka-henkinen bowl, jossa fetaa, coscousta, tsatsikia, kirsikkatomaattia, rukolaa, puolikuivattua tomaattia, salaattia, kalamata-oliiveja ja tuoreita yrttejä. L

Energinen aamu

Aamiaissetti, jossa avokadotoast (L), appelsiini- tai omenatuoremehu, mansikka-chiatuorepuuro (V) tai jogurtti talon granolalla sekä kahvi tai tee.

Herkuttelijan aamu

Aamiaissetti, jossa täytetty croissant, appelsiini- tai omenatuoremehu, mansikka-chiatuorepuuro tai jogurtti talon granolalla, kahvi tai tee sekä mousseleivos (VL, sis. pähkinää & mantelia).

Lempeä aamu

Aamiaissetti, jossa croissant, talon hillo, appelsiini- tai omenatuoremehu sekä kahvi tai tee.

Pirteä aamu

Aamiaissetti, jossa täytetty leipä tai täytetty croissant, appelsiini- tai omenatuoremehu sekä kahvi tai tee.

Täytetty croissant

Gouda -juustoa, salaattia, tomaattia ja tuorejuustoa (L)

Täytetty leipä

Salamia, gouda-juustoa, tuorejuustoa, salaattia, pikkelikurkkua (L)

Avokadotoast

Avokadoa, kurkkua, fetaa, seesaminsiemeniä ja togarashia (L, tarvittaessa V tai G)

Tuorepuuro

Tuorepuuroa, mansikka-chiahilloa, paahdettua kurpitsansiementä V, sis. pähkinää)

Jugurtti & granola

Luonnonjugurttia, Patisserien granolaa & kauden hilloa (L, sis. pähkinää ja mantelia)

Quiche

Pala ruokaisaa quichea, jonka täytteenä on keltasipulia, valkosipulia ja purjoa rapean filotaikinakuoren kätköissä. Parhaimmillaan lämmitettynä! (L)

Hedelmäsmoothie

Smoothie, jossa mangoa, ananasta, omenaa ja ripaus sitruunaa. Vegaaninen ja gluteeniton.

Marjasmoothie

Smoothie, jossa vadelmaa, mustikkaa, kaurajuomaa, taatelia ja gluteenittomia kaurahiutaleita V, G.

Korvapuusti

Korvapuusti on klassikko, joka ei esittelyjä kaipaa. Täydellinen päiväkahviseura. Laktoositon.

Voisilmäpulla

Meidän muhkean pullan uumeniin on kätketty runsaasti voita sekä reilusti sokeria. Laktoositon.

Kardemummarahkapulla

Patisserien asiakkaiden suosikkituote vuodesta toiseen! Pehmeää pullaa, täyteläistä rahkaa sekä ripaus lakritsijauhetta päällä. Laktoositon.

Croissant

Lehtevä aamiaisklassikko, joka leivotaan meillä rakkaudella ja ylpeydellä. Laktoositon.

Mantelicroissant

Aamiaisklassikon makea serkku, joka vie pehmeällä mantelitäytteellä kielen mennessään. Laktoositon.

Moniviljaleipä

Onnea on vastaleivottu moniviljaleipä aamupalapöydässä. Päälle sipaisu voita ja jotain värikästä, niin päivä ei voisi paremmin alkaa.

Moniviljapatonki

Maukas ja rapeakuorinen moniviljapatonkimme on mainio piknik-herkku tai lisä illanistujaisten noutopöytään. Makua antavat siementen ja jyvien lisäksi kuivatut marjat.

Moniviljasämpylä

Maukas aamiais- ja evässämpylä, johon rakennetta tuovat siementen ja jyvien lisäksi kuivatut marjat. Sopii myös keittojen kanssa nautittavaksi.

Emmerlevain

Kiviarinalla paistettu, rapeakuorinen emmerlevain on täydellinen leipä viikonlopun brunsseille tai herkullisen salaatin viereen.

Kaura-spelttilevain

Maukas kaura-spelttilevain on rapeakuorinen, arinalla paistettu leipä, joka sopii niin arkeen kuin juhlapöytään.

Focaccia

Mehevään ja muhkeaan yrtti-valkosipulifocacciaan on kiusaus iskeä hampaansa vaikka sellaisenaan. Täydellinen piknikille, illanistujaisiin ja viikonlopun herkkuhetkiin.

Juustopaahtis

Parmesanilla ja emmentalilla maustettu paahtoleipä vie kielen mennessään. Tämä herkku myynnissä vain pe-la! Laktoositon.

Siemenvuokaleipä

Gluteenittomista aineksista leivottu siemenvuokaleipä on mehevä ja maukas valinta aamiaiselle. Kokeile myös paahdettuna! Tuote on leivottu samassa tilassa, jossa käsitellään maitoa, kananmunaa, pähkinöitä, mantelia, vehnää sekä muita viljoja.

Siemensämpylä

Herkulliset siemensämpylämme ovat gluteenittomista aineksista leivottu. Sämpylät maistuvat ihanilta täytettyinä aamiaispöydässä tai kuuman sopan kera. Tuote on leivottu samassa tilassa, jossa käsitellään maitoa, kananmunaa, pähkinöitä, mantelia, vehnää sekä muita viljoja.

Siemennäkkäri

Gluteenittomista aineksista leivottu näkkäri on ihana lisä juustotarjottimelle ja maistuu myös rouskuvana välipalana.

Granola 500g

Pitkien brunssien ja arkiaamujen energinen herkku, jonka suosittelemme nautittavan täyteläisen luonnonjogurtin kera. (L)

Passio

Taivaallinen Passio sisältää sitruunaruoholla maustettua kuohkeaa valkosuklaamoussea, passionhedelmää ja valkosuklaakakkua. (VL, sis. soijalesitiiniä)

Pistachio NYC

Nopein makumatka New Yorkiin. Leivos sisältää pistaasilla maustettua tuorejuustoa, passionkreemiä ja -moussea sekä digestive-keksiä. (L, sis. pähkinää)

S&M

Vastustamaton herkkuleivos, jossa yhdistyvät sitruunacurd, breton-kakku sekä paahdettu italialainen marenki.(L,G)

Hasse

Täyteläistä hasselpähkinä-maitosuklaamoussea, hasselpähkinäpraliinia sekä paahdettua valkosuklaata suklaabiscuitin päällä. (VL,G, sis. pähkinää, suklaa sis. soijalesitiiniä)

Vegaaninen tummasuklaa-kirsikka

Tummasuklaamoussea, kirsikkahilloa ja suklaakakkua (V, G)

Vegaaninen hasselpähkinä-vadelma

Suklaamoussea, vadelmaa & suklaakakkua (V, G)

Banaanikakku

Pala banaanikakkuamme, joka on oikea kahvileipien klassikko ja meidän versiomme on leivottu gluteenittomista aineksista. Upotimme mukaan myös suklaahippuja täyteläisyyttä lisäämään. (G,L)

Mantelikakku

Pala mehevää mantelikakkuamme, joka on leivottu gluteenittomista aineksista ja vie kielen mennessään. Kakku vain paranee, kun se saa vetäytyä päivän tai pari viileässä. Asiakkaidemme suosikki! Tuote on leivottu samassa tilassa, jossa käsitellään maitoa, kananmunaa, pähkinöitä, mantelia, vehnää sekä muita viljoja.

Porkkanakakku

Pala mehevää porkkanakakkuamme, joka vie kielen mennessään. Asiakkaidemme suosikki! Porkkanakakkumme on laktoositon. Tuote on leivottu samassa tilassa, jossa käsitellään maitoa, kananmunaa, pähkinöitä, mantelia, vehnää sekä muita viljoja.

Macaronboxi

Söpö pinkki boxi, jossa kuuden kappaleen sekoitus macaronejamme. Makuina Kardemumma-kinuski, omena-kaneli, vadelma-jasmine, mustikka-laventeli, sitruuna-timjami & suklaa-kahvi.

Kardemumma-suolakaramellimacaron

Tämän macaronin sydän on täynnä kardemummalla maustettua suolakaramellia ja valkosuklaata.

Omena-kanelimacaron

Jos olet omenapiirakan ystävä, on tämä tuorepuristettua omenamehua ja kanelia sisältävä macaron mieleesi.

Vadelma-jasminemacaron

Vadelma ja jasmiinitee yhdistivät voimansa tässä macaronperheemme maidottomassa jäsenessä

Mustikka-laventelimacaron

Mustikka-laventelimacaron ihastuttaa makunsa lisäksi suloisella värillään.

Sitruuna-timjamimacaron

Tässä raikkaassa timjamilla maustetussa macaronissa makeutta taittaa sitruuna.

Kahvi-suklaamacaron

Syntisen hyvä suklaan ja kahvin liitto jatkaa vahvana tässä macaronissa.

Suodatinkahvi

Latte

Cappuccino

Jäälatte

Vichy 0,25l

Lasipullo

Omenamehu

God Morgon

Appelsiinimehu

God Morgon

Laitilan Messina 0,33L Veriappelsiinilimonadi

Säilöntäaineeton veriappelsiinilimonaadi. Mikä on punaista ja kerrassaan hullaannuttavan makuista? Tietysti perinteisellä reseptillä valmistettu Laitilan Messina -veriappelsiinilimonaadi. Nauttiessasi virkistävää Laitilan Messinaa voit tuntea humauksen etelän lämmöstä. Suositellaan tarjoiltavaksi kylmänä.

Laitilan Herra Hakkaraisen Vadelmalimonaadi 0,33l

Herkullinen Herra Hakkaraisen vadelmalimonaadi on erityisesti pikkuväen suosikki ja miksei vähän isompienkin. Heti pullon auettua huumaava tuoksu muistuttaa kiireettömistä kesäpäivistä mummolassa vadelmamehua nautiskellen! Suositellaan tarjoiltavaksi kylmänä.

Aterimet kpl