Skiffer Kallio

Grand Salami ja juoma

Milanon salamia, parmesaanimurua ja tuoretta oreganoa ja Coca-Cola 0,33l.

Bianco & Dip

Liuskapohjaa yrteillä ja parmesaanilla, minttu-jogurttidippi (liuska bread with herbs and parmesan, mint-youghurt dip)

Tomato&Mozzarella

Tomaatteja, yrttejä, bufala mozzarellaa, rucolaa, basilikaa, oliiviöljyä ja balsamicoa. (tomatoes, herbs, bufala mozzarella, rucola, basil, olive oil and balsamico)

Biryani (Vegan)

Paahdettua munakoisoa, paahdettua kurpitsaa, tomaatteja, hummusta, taateleita, chiliä, cashewpähkinöitä, siemeniä, valkosipulia & yrttejä. (roasted eggplant, roasted zucchini, tomatoes, hummus, dates, hummus, chili, cashewnuts, seeds, garlic & herbs)

Soignon

Vuohenjuustoa, mansikoita, rucolaa ja pinjansiemeniä. (goat cheese, strawberries, rucola, pinenuts)

Pan Con Tomate

Villitomaatteja, parmesanjuustoa, oliiviöljyä, yrttejä, rucolaa, basilikaa, valkosipulia. (heirloom tomatoes, parmesan cheese, olive oil, herbs, rucola, basil, garlic)

Itämeri

Savustettua kirjolohta, mummonkurkkuja, tilliä, fenkolia, porkkanaa, pinaattia, paahdettua sipulia, retiisiä. (smoked rainbow trout, pickled cucumbers, dill, fennel, carrot, spinach, roasted onion, radish)

Grand Salami

Milanon salamia, parmesaania, tuoretta oreganoa ja mustapippuria (Salame, parmesan, fresh oregano and black pepper)

Surf & Turf

Chorizo-makkaraa, jokirapuja, korianteria, tuoretta chiliä. (chorizo, noble crayfish, fresh chili, coriander)

KAA 4

Korpelan savusauna palvattua kinkkua, Fourme d'Ambert AOP sinihomejuustoa, tuoretta ananasta ja tuoretta oreganoa. (smoked pork neck, blue cheese, fresh pineapple, fresh oregano)

Chili Con Carne Por Favor!

Chili con carnea, tuoretta chiliä, cheddarjuustoa, nachoja, korianteria ja avokadokreemiä. (chili con carne, fresh chili, cheddar cheese, nachos, coriander, avocadocreme)

Margherita

Liuska juustolla ja tomaattikastikkeella (cheese and tomato sauce)

Sieniretki

Yhdessä vaikuttaja Nata Salmelan ja hänen 3-vuotiaan sieniassistentin Benkun kanssa suunniteltu liuska vie ajatukset suomalaiseen kansallismaisemaan, metsän siimekseen. Sieniretki-liuskassa täyteläiset kauden metsäsienet yhdistyvät klassisiin makupareihin: marinoituun punasipuliin, persiljaan, smetanaan ja juustoon. Sieniretki-liuska: Kotimaisia metsäsieniä, smetanaa, marinoitua punasipulia, Västerbotten juustoa, tuoretta persiljaa ja tuoretta piparjuurta. 19,90€. Sieniretki-liuskasta lahjoitetaan 1€/myyty liuska Mannerheimin Lastensuojeluliiton lapsiperheiden arkea tukevaan toimintaan

Meat Lover

Paahdettua possun kylkeä, Myrttisen suolakurkkua, 9kk kypsynyttä mustaleima emmentalia, marinoitua sipulia ja pinaattia Pork belly, Myrttinen pickled cucumber, black label Emmental cheese, onion, spinach

KIDS Margherita

Liuska juustolla ja tomaattikastikeella (liuska with cheese and tomato sauce)

KIDS K.A

Porsaan palviniskaa ja tuoretta ananasta. (smoked pork neck and fresh pineapple)

KIDS Salami

Milanon salamia ja juustoa (salame milanese and cheese)

Karate Kid

Liuska juustolla ja mansikoilla (strawberries and cheese)

Goat Cheese Salaatti

Vuohenjuustoa, mansikoita, pinjansiemeniä, saksanpähkinöitä, tomaattia,kalamata-oliiveja ja hunajavinegretteä. (goat cheese, strawberries, pinenuts, walnuts, tomatoes, kalamata olives & honey vinegrette)

Mozzarella Salaatti

Buffalo mozzarellaa, tomaatteja, artisokkaa, kalamata oliiveja, saksanpähkinää, balsamicoa. (bufala mozzarella, tomatoes, artichoke, kalamata olives, walnuts, balsamico)

Tijuana Salaatti

Chili con Carnea, cheddarjuustoa, tuoretta chiliä, korianteria, maissilastuja, kirsikkatomaatteja ja avokadokreemiä. (chili con carne, cheddar cheese, fresh chili, coriander, nachos, cherry tomatoes, avocado creme)

Deep Blue Sea Salaatti

Lämminsavustettua kirjolohta, kapriksia, mummonkurkkuja, fenkolia, tilliä, paahdettua sipulia, sitruunavinegretteä. (warm smoked rainbow trout, capers, pickled cucumbers, fennel, dill, roasted onion, lemon vinegrette)

Caesar Salaatti

Rapeaa rooman salaattia, krutonkeja, parmesaania ja caesar-kastiketta

Country Boy Maalaissalaatti

Paahdettua possun kylkeä, chorizomakkaraa, Myrttisen suolakurkkua, pinjansiemeniä, sipulia, kirsikkatomaattia, 9kk kypsytettyä mustaleima emmentalia, herneitä ja sitruuna-hunajavinegretteä

Chjoko jäätelö pikari 0,5 l

Valittavissa Maitosuklaa-merisuola jäätelö Pina colada sorbetti (vegaaninen) (kookos-ananas) Frozen asia ( lime & basilika & chili valkosuklaajäätelö)

Coca-Cola 0,33l tlk

Fanta Appelsiini 0,33l tlk

Coca-Cola Zero 0,33l tlk

Sun'n Ginger Beer 0,33l

Koff Crisp Lager 0.0% 0,33l

Alkoholiton Lager 0.0%

Brooklyn Special Effects 0.4%

Hoppy Lager 0.4%

Fonti Di Crodo Limonata 0,33tlk