Skiffer Viiskulma

Grand Salami ja juoma

Milanon salamia, parmesaanimurua ja tuoretta oreganoa

Grand Salami

Milanon salamia, parmesanjuustoa, tuoretta oreganoa ja mustapippuria.

Pan Con Mozzarella

Villitomaatteja, parmesanlastuja, basilikarucolaa, buffala mozzarella ja oliiviöljyä

Mozzarella salad

buffala mozzarellaa, artisokkaa, kirsikkatomaattia, oliiveja, pinjansiemeniä, saksanpähkinää ja balsamicoa

Caesar Salmon

Romainesalaattia, parmesanlastuja, Caesarkastiketta, krutonkeja ja suomalaista lämminsavukirjolohta

Bianco & Dip

Yrttien ja oliiviöljyn kera paistettua rapeaa liuskapohjaa ja minttu-jogurttidippiä. Crispy liuska bread baked with olive oil and herbs served with mint yoghurt dip.

Tomato-mozzarella

Puolikuivattuja tomaatteja, yrttejä, buffala mozzarellaa, oliiviöljyä ja balsamicoa. Semi-dried tomatoes, herbs, bufala mozzarella, olive oil and balsamico

Vihreät oliivit "chupa dedos"

Kivellisiä marinoituja vihreitä oliiveita Marinated green olives with stones

Manchego

Lampaan maidosta tehtyä herkullista juustoa

Cold Cuts

Tapasleikkelevalikoima: Chorizoa, serranon kinkkua ja Salchichon makkaraa.

Casablanca (vegan)

Rash el Hanout paahdettuja kasviksia, hummusta, oliivia, chiliä, cashewpähkinöitä, viikunaa, oliiviöljyä, valkosipulia ja yrttejä. Rash el Hanout roasted veggies, hummus, olives, chili, cashew nuts, figs, olive oil, garlic & herbs.

Sieniretki

Kotimaisia metsäsieniä, smetanaa, marinoitua punasipulia, västerbotten juustoa, tuoretta persiljaa ja tuoretta piparjuurta. Finnish forest mushrooms, smetana, pickled redonion, västerbotten cheese, fresh parsley & fresh horseradish

Masala

Garam Masala-paahdettua kanan rintafileetä, mausteista tomaattikastiketta, maissia, jogurttikastiketta, basmatiriisiä sekä minttua. Garam Masala roasted chicken breast, spicy tomato sauce, corn, yogurt sauce, basmati rice and mint.

Formaggio

Kuuden juuston spektaakkeli!! Lisäksi tuoretta viikunaa, saksanpähkinöitä ja tryffeliöljyä. The spectacle of six cheeses, fresh figs, walnuts & truffle oil

Pan con tomate

Villitomaatteja, parmesanjuustoa, oliiviöljyä, yrttejä ja valkosipulia. Heirloom tomatoes, parmesan cheese, olive oil, herbs and garlic.

Margherita

Liuska juustolla. Liuska with cheese.

Soignon

Vuohenjuustoa, mansikoita, rucolaa ja pinjansiemeniä. Goat cheese, strawberries, rucola and pine nuts.

Surf & Turf

Tuoretta chorizo-makkaraa, jokirapuja, chiliä ja korianteria. Fresh chorizo sausage, crayfish, fresh chili and coriander.

KAA 4

Korpelan savusaunapalvikinkku, Fourme d´Ambert AOP-sinihomejuustoa ja tuoretta ananasta. Korpelan smoked sauna ham, Fourme d'Ambert AOP - blue cheese and fresh pineapple.

Chili Con Carne Please!

Chili con carnea, chiliä, nachoja, cheddaria, korianteria ja lime. Chili con carne, nachos, cheddar, chili, coriander and lime

Grand Salami

Milanon salamia, parmesaanimurua ja tuoretta oreganoa

Itämeri

Savustettua suomalaista kirjolohta, mummonkurkkuja ja lähialueen kasviksia. Finnish smoked rainbow trout, pickled cucumber and local seasonal vegetables

Kids Margherita

Liuska juustolla. Liuska with cheese.

Karate Kid

Liuska juustolla ja mansikoilla. Cheese and strawberry

Kids Salami

Liuska Milanon salamilla. Liuska with salami Milano.

Kids K.A

Porsaan palviniskaa ja tuoretta ananasta. Smoked pork neck and fresh pineapple

Vi På Saltkråkan

Liuska kotimaisella savukirjolohella. Liuska with Finnish smoked rainbow trout

Marrakesh (vegan)

Rash el Hanout -paahdettuja kasviksia, kirsikkatomaatteja, hummusta, kalamata-oliivia, chiliä, cashewpähkinöitä, viikunaa, oliiviöljyä ja yrttejä. Rash el Hanout roasted veggies, cherry tomatoes, hummus, chili, kalamata olives, figs, cashew nuts, olive oil and herbs.

Goat cheese Salad

Vuohenjuustoa, mansikoita, pinjansiemeniä, saksanpähkinöitä, kalamata-oliiveja ja tomaatteja. Goat cheese, strawberries, pine nuts, walnuts, kalamata olives and tomatoes.

Mozzarella Salad

Buffalo mozzarellaa, tomaatteja, artisokkaa, pinjansiemeniä, saksanpähkinöitä, kalamata oliiveja ja balsamicoa Bufalo mozzarella, tomatoes, artichokes, pine nuts, walnuts, kalamata olives and balsamico

Jamming

Paahdettua kanan rintafilettä, kirsikkatomaatteja, kalamata-oliiveja, parmesaania, marinoitua punasipulia, cashewpähkinöitä ja basilikavinaigretteä. Roasted chicken breast fillet, cherry tomatoes, kalamata olives, parmesan cheese, marinated red onion, cashew nuts & basil-vinaigrette.

Deep Blue Sea

Lämminsavustettua kirjolohta, kapriksia, mummonkurkkuja, fenkolia ja paahdettua sipulia. Warm smoked rainbow trout. capers, pickled cucumber, fennel and fresh onion.

Tijuana Salad

Chili con Carnea, cheddarjuustoa, chili, korianteria, maissilastuja, kirsikkatomaatteja ja avokadoa Chili con carne, cheddar, chili, coriander, nachos, tomatoes and avocado

Caesar

Rapeaa Rooman salaattia, krutonkeja, parmesaania ja caesar-kastiketta. Crispy Romaine salad, croutons, parmesan and Caesar dressing.

Coca-Cola 0,33l

Coca-Cola Zero 0,33l

Fanta Appelsiini 0,33l

Sunn Ginger Beer 0,33 l

Koff Crisp Lager 0,33l

Alkoholiton olut 0,00% alc. Vol.

Skiffer Gift card

Gift card/ lahjakortti