Elastomoule on innovatiivinen sekoitus silikonivaahtoa ja metallijauhetta, jonka avulla saavutetaan optimaalinen lämmonjohto. De Buyerin ekslusiivinen, patentoitu systeemi, karamelisoi leivonnaiset täydellisesti paremman maun takaamiseksi. Elastomoule muotit ovat joustavia, niiden pinta on tarttumaton ja ne kestävät äärimmäisiä lämpötiloja (-70 - +300). Tällä muotilla valmistat 6 kpl, halkaisijaltaan 5,2 cm ja korkeudeltaan 5 cm olevia cannelé-leivoksia. Muotin pituus: 21 cm, leveys 17,5 cm.