Uusi, pitkä ja erittäin joustava veitsi kalanfileeraukselle.
De Buyerin korkeateknologinen FK2 veitsisarja on suunniteltu siten, että veitset pystyvät terävinä erittäin pitkään. Terän materiali on teräs nimeltä X50CrMoV15.
Terällä on täydellinen geometria: tavallista hienommaksi teroitettu reunus tekee siitä erittäin terävän. Kahva on hiilikuitua joka tekee siitä ergonominen ja estää liukumisen. Kahvan irroitettavien renkaiden avulla voit säätää veitsen tasapainoa juuri sinulle sopivaksi.
Suunnittelija Mark Henry.