Teräslevystä valmistettu suora leipävuoka. Ennen paistamista voitele vuoka huolellisesti kokonaan (älä unohda kantta), laita taikina vuokaan ja anna levätä. Sulje sitten kansi, lukitse ja paista. Lukittu kansi estää höyryn karkaamisen ja leipä pysyy mehukkaana. Vuoassa on irrotettava levy, joten voit tehdä kaksi leipää tai yhden pitkän.
Saatavana kahdessa koossa, 24 ja 36 cm pitkä. Leveys 11 cm, korkeus 8 cm.