Microplane on kehittänyt kuivatulle chilille oman myllyn, jonka avulla chilipalko jauhaantuu helposti, siististi ja nopeasti. Myllyn terät ovat tunnettua, ultraterävää Microplane® Blade- Made in USA-laatua. Jauhettaessa chilin eteeriset öljyt vapautuvat ja chilin maut korostuvat. Myllyssä on silikonipinta, josta saa hyvän otteen käytössä. Myllyn pohjassa on silikonitulppa, jolla voi sulkea myllyn. Näin myllyä on siisti säilyttää. Korkeus 19,5 cm, halkaisija 5 cm. Konepesun kestävä.