Pallarès paistopelti 26 x 30 cm. Pallarès perustettiin 1917 Solsonan alueella Kataloniassa. Korkealaatuinen hiiliteräs ~1,2 mm, joka kestää korkean lämpötilan. Pinta on karkea mikä luo ilmataskun ruoan ja metallin väliin. Hiiliteräs on pehmeä metalli, jonka takia alustan pinnassa voi olla pieniä naarmuja. Nämä eivät vaikuta sen käyttöominaisuuksiin, eivätkä edes näy pinnassa käyttöönoton jälkeen. Pallares käyttää yhä perinteisiä korkealuokkaisia materiaaleja. Ei pesukoneeseen. Kuivataan käytön jälkeen.