Grana Padano on italialainen, raakamaidosta valmistettu puolirasvainen, kova juusto. Sitä on valmistettu Po-joen laaksossa Pohjois-Italiassa jo 1100-luvulta lähtien, ja se on yksi eniten myydyistä DOP-juustoista maailmassa. Grana padano muistuttaa Parmigiano Reggianoa, mutta on maultaan miedompi - miedosti makea, hiukan hapokas ja aromaattinen. Makunsa ja rakenteensa ansiosta se sopii erinomaisesti joko nautittavaksi paloina sellaisenaan tai käytettäväksi raastettuna muiden juustoraasteiden tapaan. Sitä voidaan käyttää myös esim. risotossa voin sijaan. Kypsytetty 16 kuukautta. Gluteeniton. Laktoositon.
36,60 €/kg