Basecamp Kitchen

Veg soup G, L

Kasviskeitto

Kukhurako soup G, L

Kanakeitto

Jhinge machhako soup G, L

Katkarapukeitto

Paneer pakauda G, L

Friteerattua tuorejuustoa

Samosa L

Rapea perunalla ja herneillä täytetty ja friteerattu kasvispiirakka (2kpl)

Mix salad G, L

Tuoretta salaattia, kurkkua, katkarapuja ja tuorejuustoa raikkaalla sitruunan maulla

Mix pakauda G, L

Paistettua kanaa, lammasta, tuorejuustoa, paprikaa, sipulia ja perunaa, jotka on päällystetty kikhernejauholla ja friteerattu

Kitchen special G

Friteerattua kanaa, lammasta, tuorejuustoa, paprikaa ja sipulia jogurtti-masalakastikkeessa

Kukhurako sekuwa G, L

Pieneksi kuutioituja, jogurttimarinoituja kananrintapaloja ja sipulia nepalilaisilla mausteilla. Paistettu perinteisessä tandooriuunissa

Paneer tikka G, L

Marinoitua tuorejuustoa, paprikaa, sipulia ja inkivääriä kypsennettynä tandoori uunissa

Bhedako sekuwa G, L

Tandoorimarinoituja lampaanfileitä nepalilaisilla mausteilla

Sekeko raja machha G, L

Tandoorimarinoituja jättikatkarapuja, sipulia ja paprikaa jogurtti-masalakastikkeessa

Kukhurako sekuwa masala G, L

Tandoorimarinoituja kanafilettä nepalilaisessa masalakastikkeessa

Bhedako sekuwa masala G, L

Tandoorimarinoituja lampaanlihapaloja nepalilaisessa masalakastikkeessa

Butter chicken G, L

Tandoorimarinoitua kanafilettä tuore tomaatti, cashew-pähkinä voikermakastikkeessa

Kukhurako siraz G, L

Tandoorimarinoitua kanatikkaa, inkivääriä, chiliä, sipulia ja paprikaa kermakastikkeessa

Basecamp kitchen special G, L

Kananfilettä, lampaanlihapaloja, jättikatkarapua, tuorejuustoa, paprikaa ja sipulia inkiväärillä maustettua

Chicken curry G, L

Kananrintapaloja nepalilaisessa tyypillisessä currykastikkeessa

Chicken masala G, L

Kananrintapaloja inkivääri-masala kastikkeessa

Kana korma G, L

Kananrintapaloja erittäin miedossa tomaattikermakastikkeessa

Khursani kukhuro G, L

Kananrintapaloja tulisessa kastikkeessa paprikan, inkiväärin, tomaatin, sipulin ja chilin kanssa

Resami kukhuro G, L

Kananrintapaloja erittäin miedossa curry ja kookoskermakastikkeessa

Swadilo kukhuro G, L

Kananrintapaloja juustoisessa mantelijauho-tomaatti kermakastikkeessa. Koristeena cashew-pähkinöitä ja mantelijauhoa

Chicken thali G, L

Kana thali-kokoelma (Sis. kanaa, linssiä, riisiä ja kasviksia). Tarjoiltuna tyypillisellä nepalilaisella tavalla

Chicken Momo (10kpl)

Chicken Momo -momo-annos. Takes 20 mins minimum time.

Lamb curry G, L

Lampaanlihapaloja currykastikkeessa sipulin ja tomaatin kanssa

Bhedako kofta G, L

Lampaanlihapullia mintulla, kuminalla, valkosipulilla ja kurkumalla maustettuna

Saag bhedo G, L

Lampaan paloja, pinaattia ja valkosipulia kermakastikkeessa

Mitho bhedo G, L

Lammasta miedossa juustoisessa tomaattikermakastikkeessa. Koristeena mantelia ja cashewpähkinöitä

Kasaudi bhedo G, L

Lammasta kypsennettynä valkosipuli-tomaatti-kermakastikkeessa kuminan ja korianterin kanssa

Lamb shiraz G, L

Lampaanlihapaloja, inkivääriä, chiliä, sipulia ja paprikaa curry-kermakastikkeessa. Tarjotaan kuumassa pannussa

Piro bhedo G, L

Lampaanlihaa, sipulia, inkivääriä ja vihreää paprikaa tulisella soijakastikkeella maustettua

Lamb thali G, L

Lammas masala, kana tikka, tuorejuustoa ja tomaattia voikermakastikkeessa

Alu kauli G, L

Paistettuja perunoita, kukkakaalia, tomaattia ja inkivääriä currykastikkeessa

Tofu chili G, L

Paistettuja tofupaloja, paprikaa, inkivääriä, sipulia ja tomaattia chilikastikkeessa

Alu chana saag masala G, L

Perunaa ja kikherneitä pinaatti-masala kastikkeessa

Daal nauni G, L

Linssiä, tomaattia ja cashew-pähkinöitä voikermakastikkeessa

Saag kofta G, L

Friteerattuja pinaattipöryköitä ja tuorejuustoa kermakastikkeessa

Malai kofta G, L

Friteerattuja kasvispyöryköitä, rusinoita, tuorejuustoa ja cashew-pähkinöitä voikermakastikkeessa

Palak paneer G, L

Tuorejuustoa, pinaattia ja valkosipulia kermakastikkeessa

Shahi paneer

Tuorejuustoa, tomaatti, cashew-pähkinöitä voi kermakastikkeessa

Pahuna bishes G

Erityinen nepalilainen kasvis thali kokoelma. (Seka kasvis+Shahi paneer+Daal nauni)

Machha masala G, L

Pangasiusfile itsetehdyssä masala kastikkeessa (inkivääri, kumina ja korianteri)

Saag jhinge machha G, L

Katkarapua pinaatti-valkosipuli-kermakastikkeessa

Khursani machha G, L

Pangasiusfile soijalla maustettuna tulisena sipulin, inkiväärin ja vihreän paprikan kanssa

Lasune raja machha G, L

Jättikatkarapua pilkotussa sipuli- valkosipuli-tomaatti- currykastikkeessa

Mitho machha G, L

Jättikatkarapua, juustoa ja mantelijauhoja tomaattikermakastikkeessa

Nauni machha G, L

Tandoori marinoituja jättikatkarapuja tomaatti, cashew-pähkinä-voikermakastikkeessa

Tavallinen naan

Valkosipuli naan

Juusto naan

Keema naan

Lampaan jauhelihalla

Raita

Papad (2kpl)

Riisi

Banaani lassi

Mango lassi

Jaffa 0,33l

Coca-Cola 1,5l

Coca-Cola Zero 1,5l

Vichy 0,33l

Alkoholiton olut

Chicken Momo (10kpl)

Chicken Momo -momo-annos. Takes 20 mins minimum time.