Herkullisen grillisalaatin valmistukseen on käytetty sadon parhaita kasviksia: porkkanaa, paprikaa, sipulia ja suolakurkkua. Hieman hapan salaatti sopii mainiosti taittamaan esimerkiksi grilliruokien rasvaisuutta. Kokeile myös muiden ruokien lisäkkeeksi.