Kra Tip Khao Thai Cuisine

1. Popia Tod

Friteerattuja kasvis-kevätkääryleitä (3 kpl) (A)

5. Tom Yum (A, GL)

Thaimaalainen tulinen keitto sisältää tomaattia, sipulia, sieniä, korianteri, chiliä ja yrttejä. (A, GL)

6. Tom Kha (GL)

Kookosmaito keitto sis. herkkusienet, sipulia, tomaatit, purjoa ja thaimaalainen yrtit (GL)

7. Kaeng Keaw Wan

Vihreä curryä kookosmaidossa lisäksi bambua, munakoiso, chiliä ja thai basilika. (GL)

8. Kaeng Phet

Punaista curryä kookosmaidossa lisäksi bambua, munakoiso, chiliä ja thai basilika. (GL)

9. Pha Nang

Panang curryä kookosmaidossa lisäksi chiliä, papuja, bambua ja kaffir lime lehtiä. (GL)

10. Massaman

Massaman curryä kookosmaidossa lisäksi maapähkinöitä, sipulia ja perunoita. (GL, A)

11. Phad Med Mamuang

Paistettuja cashewpähkinöitä osterikastiketta, soijakastiketta ja vihanneksia. (A, GA)

12. Phad Khing

Paistettua inkivääriä osterikastikkeessa ja vihanneksia. (A, GA)

13. Phad Kra Phrao

Paistetut chiliä ja basilika osteri-kastikkeessa.

14. Khao Pad

Paistettua riisiä, kanamunaa ja vihanneksia. (A, GA)

16. Phad Thai

Paistettuja ohuita riisinuudeleita, jossa paistetaan hapanimeläkastikkeella, kananmunan, ituja ja kiinalaista ruohosipulia. Tarjoillaan limen ja maapähkinöiden kanssa. (A, GA)

17. Phad Sii Ew

Paistettuja leveä riisinuudelit, jossa paistetaan musta-soija kastikkeessa, kananmunan, parsakaalin, porkkanan ja kaalin kanssa. (A, GA)

18. Phad Kii Mau

Paistettuja leveä riisinuudeleita, jossa paistetaan osteri-kastikkeessa, chiliä, kananmunia, bambua, porkkanaa, basilika ja yrttejä. (A, GA)

Nuudelikeitto

Possu tai nauta (GA, A)

Extra Riisi