BBQ & Spirit House Galle

4kpl Jalapeno poppers + dip

4kpl Halloum fries + dip, (G)

5kpl Sipulirenkaat + dip (VE)

4kpl Mozzarella tikkuja + dip

Dip Bowl

Kanatikkareita, Mozzarella tikkuja, sipulirenkaita, Gallen chili cheese bombs ja cheese bombs kera majoneesin.

Valkosipulileivät a’la Galle

(Pyynnöstä gluteeniton!) Valkosipulilla ja parmesanilla gratinoitua grillattua leipää

Nachoplate (starter)

(Pyynnöstä Gluteeniton!) Nachoja, ylikypsää häränlihaa, cheddarjuustoa, jalapenoja, guacamolea, salsaa.

5kpl Gallen omatekemät cheese bombs + dip (G)

5kpl Gallen omatekemät chili cheese bombs + dip (G)

Base BRGR (L, pyynnöstä G)

Perunasämpylän välissä tuhti häränlihapihvi (150g), Gallen cheddaria, raikasta salaattia, pikkelöityjä kurkkuja, pihvitomaattia, majoneesia ja ketsuppia.

Aura BRGR (L, pyynnöstä G)

Perunasämpylän välissä tuhti häränlihapihvi (150g), Aurajuusto-cremeä, pekonia, raikasta salaattia, karamellisoitua sipulia, pihvitomaattia ja Gallen BBQ-kastiketta.

Halloumi BRGR (L, pyynnöstä G)

Perunasämpylän välissä tuhti häränlihapihvi (150g) tai maissipaneroitua kanafilettä (150g), kurkku aiolia, halloumijuustoa, raikasta salaattia ja pihvitomaattia.

Ranch BRGR (L, pyynnöstä G)

Perunasämpylän välissä tuhti häränlihapihvi (150g) tai maissipaneroitua kanafilettä (150g), cheddar juustoa, pekonia, ranch-majoneesia, raikasta salaattia, karamellisoitua sipulia ja pihvitomaattia.

God Bless the Onion BRGR (L, pyynnöstä G)

Perunasämpylän välissä tuhti häränlihapihvi (150g), Gallen cheddaria, pekonia, karamellisoitua sipulia, savumajoneesia ja paahdettua sipulirouhetta.

Pekoni BRGR (L, pyynnöstä G)

Perunasämpylän välissä tuhti häränlihapihvi (150g), Gallen cheddaria, pekonia, karamellisoitua sipulia, pikkelöityjä kurkkuja, pekonimajoneesia ja sinappia.

Hot BRGR (L, pyynnöstä G)

Perunasämpylän välissä tuhti häränlihapihvi (150g), Gallen cheddaria, chilimajoneesia, jalapenoja, karamellisoitua sipulia, raikasta salaattia, tomaattia ja crème fraîchea.

Chevre BRGR (L, pyynnöstä G)

Perunasämpylän välissä tuhti häränlihapihvi (150g) tai maissipaneroitua kanafilettä (150g), punajuurimajoneesia, vuohenjuustoa, paholaisenketsuppia ja raikasta salaattia.

Brisket BRGR Meal (L, pyynnöstä G)

Perunasämpylän välissä pitkään savustettua häränrintaa (150g), Gallen cheddaria, savumajoneesia, BBQ-kastiketta, tuoretta salaattia, pikkelöityjä kurkkuja ja tomaattia. Lisäksi Gallen coleslawta, ranskalaisia ja valitsemasi dippi.

Härän beef BRGR ateria (L, pyynnöstä G)

Perunasämpylän välissä pitkään kypsytettyä suussa sulavaa bbq-kastikkeessa marinoitua nyhtöhärkää (150g), aitoa cheddarjuustoa, paprikamajoneesia, tuoretta salaattia, pikkelöityjä kurkkuja ja pihvitomaattia. Lisukkeeksi Gallen pikkelöityjä kasviksia, crispers perunoita ja valitsemasi dippi.

Ruokaisa Cobb-Salaatti (L, G)

Valitsemallasi päätäytteellä paneroidulla kanafilettä (150g) tai Burgerpihvi(150g) (valitse suosikkisi), Cobb-kastikkeessa pyöriteltyä salaattia, pihvitomaattia, pikkelöityjä kurkkuja, ananasta, karamellisoitua sipulia, paahtoperunoita ja talon lime aiolia.

Galles Country Chicken (L, G)

Maissipaneroitua kanaa (150g), ranch-kastiketta, pekonia, paahtoperunoita ja pikkelöityjä kasviksia.

Kanatikkarit (L, G)

Pankopaneroituja kanatikkareita (250g), halutessasi Gallen omalla tulisella chilikastikkeella, ranskalaisia, raikasta coleslawta ja valitsemasi dippi.

Porsaan ribsejä (L, G)

500g porsaan ribsejä, crisperssejä, valitsemasi dippi sekä Gallen coleslawta.

Härän ribsejä (L, G)

500g savustettua härän ribsejä, ranskalaisia, pikkelöidyt kasvikset sekä valitsemasi dippi.

Härän Brisket (L, pyynnöstä G)

250g pitkään marinoitua savustettua häränrintaa, loaded fries ja coleslawta. Briskettimme valmistetaan viikon marinoimalla ja 12h savustuksella, joten lihan loppuessa valitettavasti emme sitä lisää hetkessä pysty tekemään.

Galle’s Bearnaise Chicken (L, G)

Maissipaneroitua kanaa (150g), béarnaise-kastiketta, bataattitikkuja, mangochutneytä ja grillattua ananasta.

Ranch Steak (L, G)

Hiilillä grillattua häränpihviä (200g), paahtoperunoita, ranch-kastiketta, pekonia ja pikkelöityjä kasviksia. HUOM! Liha jälkikypsyy vielä melkoisesti kuljetuksen aikana, liha tulee olemaan pääsääntöisesti tilattua kypsempi kotiin kuljetuksen jälkeen!

Bearnaise Steak (L, G)

Hiilillä grillattua häränpihviä (200g), bataattitikkuja, béarnaise-kastiketta, mangochutneytä ja paahdettua ananasta. HUOM! Liha jälkikypsyy vielä melkoisesti kuljetuksen aikana, liha tulee olemaan pääsääntöisesti tilattua kypsempi kotiin kuljetuksen jälkeen!

Sticky Chicken (L, G)

Gallen tahmeaa kanaa (150g) teryakikastikkeella (mieto tai tulinen), Gallen mangochutneytä, pikkelöityjä kasvikisa, paahtoperunoita ja valitsemasi dippi.

Härän Häntää (L, pyynnöstä G)

500g pitkään kypsytettyä murean mehevää härän häntää, Gallen salsaa, mango chutneytä ja loaded fries.

Kids BRGR Meal (L, pyynnöstä G)

Perunasämpylän välissä tuhti häränlihapihvi (100g), Gallen cheddaria, raikasta salaattia, pikkelöityjä kurkkuja, pihvitomaattia, majoneesia ja ketsuppia. Lisäksi ranskalaiset ja ketsuppi.

Kanakori (L, G)

Paneroitua kananrintaa, ranskalaisia, porkkana-ja kurkkutikkuja sekä majoneesia ja ketsuppia

Nakkikori (L, G)

Grillattuja nakkeja, ranskalaisia, porkkana-ja kurkkutikkuja sekä majoneesia ja ketsuppia

Mac&Cheese&Bacon (L, G)

Gallen herkullista juustomakaronia pekonimurulla tuunattuna, lisäksi kurkku- ja porkkanatikkuja.

Ranskalaiset + dip, (L, G)

Crispers + dip, (L, G)

Paahtoperunoita + dip, (L, G)

Bataattiranskalaiset + dip, (L, G)

50/50 + dip, (L, G)

Bataattiranskalaisia ja ranskalaisia

Mac & Cheese, (L, G)

Coleslaw, (L, G)

Loaded Fries, (L)

Paahtoperunaa, pekonimurua, parmesanjuustoa, paahdettua sipulia, crème fraîchea ja jalapenoja.

Valkosipuli paahtoperunat + dip (L,G)

Valkosipulilla höystettyä paahtoperunaa ja valitsemasi dippi

Chili paahtoperunat + dip (L,G)

Chilillä höystettyä paahtoperunaa ja valitsemasi dippi

Gallen Kuplavohvelit (L, G)

Kuplavohveli jäisten marjojen ja kermavaahdon kera

BBQ Housen Suklaabrownie (L, G)

Suussa sulavaa suklaa brownieta kermavaahdon kera.

Gallen pirtelö (L, G)

Gallen herkullinen pirtelö valitsemallasi maulla kera kermavaahdon. Saatavilla M- tai L-koossa

Coca-Cola 0,5l

Coca-Cola Zero 0,5l