Rioni Tampere

Syö juuri niinkuin syödään Georgiassa!

This menu is in Finnish. Would you like to view a machine translation in another language?

Kylmät alkuruoat

Pkhali - Kasvispyörykät

Georgialaisin maustein sekä saksanpähkinöin maustettuja pinaatti-, kaali-, sekä punajuuripyöryköitä. Tarjoillaan kylmänä. Gluteeniton, vegaaninen.

€13.00

Nigvziani Badrijani

Saksanpähkinätäytteiset munakoisorullat

€13.00

Salati Tbilisuri

Kurkku- tomaattisalaatti sakasanpähkinäkastikkeella. G* L/M, V

€10.00

Qartuli Salati

Georgialainen kurkku-tomaattisalaatti yrtein ja sipulilla

€10.00

Satsivi

Kanaa murskatussa saksanpähkinäkastikkeessa. Tarjoillaan kylmänä.

€15.00

Juustovalikoima

Juustovalikoima sekä paistettuja maissileipätikkuja. Erinomainen naposteluruoka viinin tai oluen kanssa! G*

€10.00

Pienet lämpimät annokset / lisukkeet

Pieniä lisukkeita ateriakokonaisuuksiin. Suosittelemme kokoamaan aterian eri osista täydellisen georgialaisen pöydän saavuttamiseksi!

Soko ketse

Uunipaistettuja juustoisia herkkusieniä G

€12.50

Khinkali

Kuuluisia georgialaisia lihatäytteisiä jättipelmenejä 4kpl. Syödään käsin!

€16.00

Popular

Kvari

Keitetty juusto-taikinanyytti, tarjoillaan smetanan kanssa.

€12.50

Bostneuli Shampurze

Grillattu kasvisvarras kauden vihanneksilla. G*, V

€11.00

Paistettua perunaa ja sipulia

€11.00

Sokos Khinkali

Kuuluisia georgialaisia dumplingseja sienitäytteellä. Vegaaninen.

€16.00

Tabaka

Kokonainen paistettu kananpoika. Talon kastiketta.

€19.00

Georgialaiset leivät

Kuuluisat georgialaiset leivät kuuluvat jokaiseen ruokapöytään. ”Talon leipää”, Imeruli Khachapuria
(suomalaisittain ”hatsapuria”) voi Georgiassa nähdä niin aamupalalla kuin juhlakattauksessa,
suprassakin. Sopii täydellisesti mihin vain, mutta parhaiten georgialaisen limonadin kylkeen!

Imeruli Khachapuri

Talon leipää georgialaisella juustotäytteellä.

€14.00

Popular

Adjaruli Khachapuri

Maailmankuulu veneenmallinen juustoleipä kananmunankeltuaisella.

€16.00

Popular

Tchvishtari

Pannulla paistettu maissileipä juustotäytteellä. Sopii erinomaisesti pataruokien lisukkeeksi Tai juustojen kanssa. - G

€9.50

Mchadi

Pannulla paistettu maissileipä. G, L/M, V

€8.00

Lobiani

Paputäytteinen uunileipä. L/M, V

€15.00

Etli Qutabi

Armenialainen pinaatti-yrtti-juustouunileipä. Tarjoillaan tilli-smetanadipin kanssa.

€16.00

Kastikkeet lisukkeeksi

Adjika

Kuuluisa georgialainen tulinen tomaattivalkosipulikastike. G, L/M, V

€3.00

Tkemali

Hapan luumukastike, georgialainen ”ketsuppi”, G*, L/M, V

€3.00

Mtsvane eli vihreä adjika

Hieman tulisempi yrtti-valkosipulitahna korianterista ja tillistä.

€3.00

Pääruoat

Suosittelemme tilaamaan lisäksi pienen salaatin tai georgialaisia täytettyjä leipiä "Leivät"-sivulta.
Jos tilaatte seurueelle, suosittelemme koostamaan aterian eri kokonaisuuksista ja jakamaan annokset.

Mtsvadi

Marinoitua hiiligrillissä grillattua possua. G, L/M Valitse lisukkeet ja kastike (Kuvassa Lavashi-leipä sekä tkemali kastike.) Suosittelemme tkemali-kastiketta!

€26.00

Popular

Kupati

Georgialaista talon mausteista makkaraa. G*, L Valitse oma lisuke ja kastike. (Kuvassa paistinperunat) Suosittelemme tkemali- tai adjika-kastiketta.

€25.00

Chashushuli

Tomaattinen, georgialaisin maustein ja yrtein maustettu naudanlihapata G, L ((Annos on luontaisesti gluteeniton, mutta lisukkeena toimitamme talon vehnäleipää. Gluteenittomaan ruokavalioon suosittelemme tilaamaan erikseen paistettua maissileipää)

€26.00

Kharcho

Tunnettu tulinen naudanlihakeitto hitusella riisiä. G*, L/M (Annos on luontaisesti gluteeniton, mutta lisukkeena toimitamme talon vehnäleipää. Gluteenittomaan ruokavalioon suosittelemme tilaamaan erikseen paistettua maissileipää)

€24.00

Lobio

Georgialainen papu-saksanpähkinäpata. V, L/M, G (Annos on luontaisesti gluteeniton, mutta lisukkeena toimitamme talon vehnäleipää. Gluteenittomaan ruokavalioon suosittelemme tilaamaan erikseen paistettua maissileipää)

€19.00

Ajapsandali

Kasvishöystö. Georgialainen versio ratatouillesta V, L/M, G (Annos on luontaisesti gluteeniton, mutta lisukkeena toimitamme talon vehnäleipää. Gluteenittomaan ruokavalioon suosittelemme tilaamaan erikseen paistettua maissileipää)

€23.00

Qartuli Qababi

Georgialainen sian- ja naudan jauhelihavarras. G*, L/M Valitse oma lisuke ja kastike. (Suosittelemme tomaattista adjika-kastiketta)

€25.00

Qatmis Mtsvadi

Hiiligrillissä grillattua kanaa. G*, L/M Valitse oma lisuke ja kastike.

€26.00

Lamb Chops G*,L/M

Grillattua lampaankaretta. Valitse lisukkeet ja kastike. (Kuvassa grillikasviksia)

€38.00

Katmis Chashushuli

Tomaattinen ja yrttinen kanapata. G*, L/M (Annos on luontaisesti gluteeniton, mutta lisukkeena toimitamme talon vehnäleipää. Gluteenittomaan ruokavalioon suosittelemme tilaamaan erikseen paistettua maissileipää)

€24.00

Shkhmeruli

Grillattua kanaa valkosipuli-smetanakastikkeessa. (Annos on luontaisesti gluteeniton, mutta lisukkeena toimitamme talon vehnäleipää. Gluteenittomaan ruokavalioon suosittelemme tilaamaan erikseen paistettua maissileipää)

€25.00

Popular

Jälkiruoat

Talon suklainen kakku

Tuore meillä leivottu georgialainen kerroskakku. Sisältää saksanpähkinää

€11.00

Baklava

Sisältää pähkinää

€11.00

Shu

Tuulihattu

€10.00

Juomat

Natakhtari rakuuna 0,5 l

georgialainen limonadi

€5.80(500 ml, €11.60/l)

Natakhtari päärynä 0,5 l

georgialainen limonadi

€5.80(500 ml, €11.60/l)

Natakhtari rypäle 0,5 l

georgialainen limonadi

€5.80(500 ml, €11.60/l)

Borjomi – luonnonmineraalivesi 0,5 l

€6.20(500 ml, €12.40/l)

Coca-Cola 0,25 l

€4.20(250 ml, €16.80/l)

Coca-Cola Zero 0,25 l

€4.20

Karhu 0.33l 0%

€6.20(330 ml, €18.79/l)

Bonaqua Lime-Lemon 0.33l

€4.50(330 ml, €13.64/l)

Somersby Apple 0.33l 0%

€7.00

Erikoismenut - SUPRA

Suosittelemme valmiita menujamme kun ruokailijoita on useampi.
Ihan kuten Georgiassa, myös Rionin supraan kuuluu reilu kattaus niin alkupaloja, leipiä kuin pääruokiakin – kaikille jotakin. Kun toiveena on viettää mukava ilta hyvässä seurassa, sopii tähän mainiosti georgialainen tapa kattaa pöytään useampi ruokalaji kerrallaan. Georgialainen tapa ruokailla on yhteisöllinen, ja siihen haluamme myös ravintoloissamme kannustaa. Supra-kattaus sisältää mahtavan kattauksen ruokia menun jokaiselta sivulta – erityisruokavalioita unohtamatta.

SUPRA 2:lle

Vihreä salaatti Badrijani - Munakoiso-saksanpähkinärullat Khachapuri - Uunituoretta juustoleipää Mtskeri - Viiriäinen Grillattuja kasviksia Georgialainen kebab Megruli Kharcho - Kana-saksanpähkinäpata Mtsvadi Adjikashi _ Grillattua possua adjika-kastikkeessa

€98.00

SUPRA 3:lle

Vihreä salaatti Badrijani - Munakoiso-saksanpähkinärullat Khachapuri - Uunituoretta juustoleipää Mtskeri - Viiriäinen Grillattuja kasviksia Georgialainen kebab Megruli Kharcho - Kana-saksanpähkinäpata Mtsvadi Adjikashi _ Grillattua possua adjika-kastikkeessa

€144.00

SUPRA 4:lle

Pkhali – Kasvistahnalajitelma Nigvziani badrijani – Munakoisorullat saksanpähkinätahnalla Kartuli Salati – Kurkku-tomaatti-sipulisalaatti Vihreää salaattia Imeruli Khatchapuri – Georgialainen uunijuustoleipä Chashushuli – Tomaattinen ja yrttinen naudanlihapata Mtsvadi – Possuvarras grillistä Tabaka – Kokonainen kananpoika Qartuli Qababi – Georgialainen varraskebab Kupati – Georgialaista mausteista makkaraa Kvavilovani Kombostos Chakhokhbili – Kukkakaali-saksanpähkinäpata Talon kastikkeita ja tuoretta leipää

€232.00

SUPRA 5:lle

Pkhali – Kasvistahnalajitelma Nigvziani badrijani – Munakoisorullat saksanpähkinätahnalla Kartuli Salati – Kurkku-tomaatti-sipulisalaatti Vihreää salaattia Imeruli Khatchapuri – Georgialainen uunijuustoleipä Chashushuli – Tomaattinen ja yrttinen naudanlihapata Mtsvadi – Possuvarras grillistä Tabaka – Kokonainen kananpoika Qartuli Qababi – Georgialainen varraskebab Kupati – Georgialaista mausteista makkaraa Kvavilovani Kombostos Chakhokhbili – Kukkakaali-saksanpähkinäpata Talon kastikkeita ja tuoretta leipää

€290.00

VEGESUPRA 4:lle

Pkhali – Kasvistahnalajitelma Nigvziani badrijani – Munakoisorullat saksanpähkinätahnalla Kartuli Salati – Kurkku-tomaatti-sipulisalaatti Vihreää salaattia Imeruli Khatchapuri – Georgialainen uunijuustoleipä TAI Lobiani papuleipä Lobio - Kuuluisa papu-saksanpähkinäpata Ajapsandali – Georgialainen tomaattinen kasvishöystö Kvavilovani Kombostos Chakhokhbili – Kukkakaali-saksanpähkinäpata Grillattu kasvisvarras svanetinsuolalla Talon kastikkeita ja tuoretta leipää

€160.00

VEGESUPRA 5:lle

Pkhali – Kasvistahnalajitelma Nigvziani badrijani – Munakoisorullat saksanpähkinätahnalla Kartuli Salati – Kurkku-tomaatti-sipulisalaatti Vihreää salaattia Imeruli Khatchapuri – Georgialainen uunijuustoleipä TAI Lobiani papuleipä Lobio - Kuuluisa papu-saksanpähkinäpata Ajapsandali – Georgialainen tomaattinen kasvishöystö Kvavilovani Kombostos Chakhokhbili – Kukkakaali-saksanpähkinäpata Grillattu kasvisvarras svanetinsuolalla Talon kastikkeita ja tuoretta leipää

€200.00