Himalayan Kitchen

FETASALAATTI (G)

Salaatti, jossa fetajuustoa, jäävuorisalaattia, kurkkua, tomaattia,sipulia,paprikaa ja oliivia.

KANASALAATTI (L,G)

Salaatti, jossa marinoituja kanafileepaloja, jäävuorisalaattia, kurkkua, tomaattia ja sipulia.

TONNIKALASALAATTI (L,G)

Salaatti, jossa tonnikalaa, majoneesia, jäävuorisalaattia, kurkkua, tomaattia ja sipulia.

KATKARAPUSALAATTI (L,G)

Salaatti, jossa katkarapua, makeaa chilikastiketta,jäävuorisalaattia, kurkkua, tomaattia, ja sipulia.

LEIPÄJUUSTOSALAATIA (VL,G)

Salaatti, jossa leipäjuustoa, jäävuorisalaattia,kurkkua,tomaattia ja sipulia.

PALAK PANEER (G)

Paistettuja pinaattia ja Kotijuustoa kermakastikkeessa / Sauteed spinach with cottage cheese in creamy sauce.

GULABI KOFTA (G, PÄH)

Friteerattuja kukkakaali-peruna-tuorejuustopyöryköitä,cashewpähkinä-hunaja tomaatti-voi-kermakastikkeessa./Deep fried vegetable balls consisting of cauliflower, potatoes and cottage cheese in cashew nuts and honey-tomato-butter-cream sauce.

SABJI KORMA (L,G,PÄH)

Paistettuja sekavihanneksia, jossa kukkakaalia, vihreitä papuja, herneitä, porkkanaa ja tuorejustoa, cashewpähkinä-curry-kermakastikkeessa / fried cauliflowers, green beans, peas, carrots and cottage cheese in cashewnut- curry-cream sauce.

TOFU CHILLI (M,G,VE) [Tulinen]

Friteerattua tofua ja ruskistettua paprikaa voimakkaasti maustetussa soija-tomaatti-inkivääri-valkosipuli-chilikastikkeessa / Deep fried tofu and capsicum, strongly flavored with soy-tomato-ginger-garlic-chili sauce.

BHINDI MASALA (M,G,VE)

Ruskistettua okraa, perunaa ja paprikaa sitruunalla maustettuja tomaatti-sipuli- valkosipuli- inkivääri-kastikkeessa / Lemon flavoured sautéed okra, potatoes and capsicum in medium spicy tomato-onion--ginger-garlic sauce.

KARAI PANNER (G) [keski tulinen]

Paistettua tuorejuustoa ja paprikaa, tulisessa talonkastikkeessa./ Fried cheese and capsicum in a spicy house sauce.

MUSHROOM TOFU KARAI (L,G,VE)

Paistettua tofua, herkkusieniä Ja paprika sipuli-, tomaatti-, inkivääri-, valkosipuli- ja masalakastikkeessa/Fried tofu,mushroom and capsicum in onion-tomato masala sauce.

CHICKEN CURRY (M,G)

Haudutettuja kanafileepaloja tomaatti-sipuli-currykastikkeessa / Stewed chicken fillet pieces in tomato-onion-curry sauce.

KUKURA KORMA (G,PÄH)

Paistettuja kanafileepaloja cashewpähkinä-curry-kermakastikkeessa/ Fried chicken fillet pieces in cashew-curry-cream sauce.

PIRO KUKHURO (M) [huom. tulinen]

Paistettuja kanan rintafileepaloja ja ruskistettua paprikaa voimakkaasti maustetussa soija-tomaatti-inkivääri-valkosipuli-chilikastikkeessa./Fried chicken fillet pieces and capsicum strongly flavored soy-tomato-ginger-garlic-chili sauce.

LASUNE KUKHURO (G) [vähän tulinen]

Paistettuja kanafileepaloja valkosipuli-jogurtti-currykastikkeessa./Fried chicken fillet pieces with garlic and yoghurt curry sauce.

CHICKEN TIKKA MASALA (G) [keski tulinen]

Yrtti-jogurttimarinoituja ja tandoori-uunissa grillattuja kanafileepaloja, tulisessa ja mausteisessa tomaatti-sipuli- masalakastikkeessa./Herb-yoghurt marinated and tandoori oven grilled chicken fillet pieces in hot and spicy tomato-onion masala sauce.

CHICKEN SEKUWA (G)

Yrtti-jogurtti marinoituja ja perinteisessä tandooriuunissa valmistettuja, mehukkaita broilerin paloja, ja ruskistettua paprikaa /Herb-yoghurt marinated succulent pieces of chicken, grilled in traditional Tandoori oven and capsicum.

LAMB SEKUWA (G)

Yrtti-jogurtti marinoituja ja perinteisessä tandooriuunissa valmistettuja,lampaan sisäfileepaloja ja ruskistettua paprikaa. /Herb-yoghurt marinated lamb tenderloin pieces, grilled in traditional Tandoori oven and capsicum.

LAMB CURRY (M,G)

Haudutettuja lampaan fileepaloja tomaatti-sipuli-currykastikkeessa / Stewed lamb fillet pieces in tomato-onion-curry sauce.

DAHI BHEDO (G) [vähän tulinen]

Haudutettuja lampaan fileepaloja ,talon jogurtti- ajwain(intiankumina)- valkosipuli- hieman chilli-currykastikkeessa, Stewed lamb fillet pieces in house yoghurt and curry sauce, flavored with ajwain.

BHEDO LASUNE SAAG ( L,G)

Haudutettuja lampaanpaloja ja pinattia, inkivääri-valkosipuli-currykastikkeessa/ Stewed lamb pieces in spinach with ginger-garlic-currysauce.

BHEDO KORMA (L,G,PÄH)

Paistettuja lampaanfileepaloja cashewpähkinä-curry-kermakastikkeessa/ Tender pieces of lamb fillet in cashew-curry-cream sauce.

LAMB TIKKA MASALA (G) [keski tulinen]

Yrtti-jogurttimarinoituja ja tandoori-uunissa grillattuja lampaan sisäfileepaloja tulisessaja mausteisessa tomaatti-sipuli-garammasalakastikkeessa/Tandoori-grilled herb-yoghurt marinated lamb tenderloin pieces in hot & spicy tomato-onion-garam masala sauce.

FISH CURRY(L,G)

Paistettuja kuhafileepaloja sinappi simenen currykastikkeessa / Fried pike-perch fillet pieces in mustard seed-curry sauce.

FISH CHILLI (L,G) [huom. Tulinen]

Paistettuja kuhafileepaloja ja ruskistettua paprikaa voimakkaasti maustetussa soija-tomaatti-inkivääri-valkosipuli-chilikastikkeessa./Fried pike-perch fillet pieces and capsicum, strongly flavoured with soy-tomato-ginger-garlic-chilli sauce

GHINGA MACHHA KORMA(L,G,PÄH)

Paistettuja jättikatkarapuja cashewpähkinä-curry-kermakastikkeessa/ Fried king prawns in cashew-curry-cream sauce.

KING PRAWN MASALA (G) [vähän tulinen]

Yrtti-jogurttimarinoituja jättikatkarapuja tulisessa ja mausteisessa tomaatti-sipuli- masalakastikkeessa./Herb-yoghurt marinated king prawns in hot and spicy tomato- onion masala sauce.

SALMON TIKKA MASALA (L,G) [keski Tulinen]

Tandoorissa-uunissa grillattuja lohta, tulisessa ja mausteisessa tomaatti-sipuli-masalakastikkeessa / Herb-yoghurt marinated and tandoori oven grilled salmon in hot and spicy tomato-onion masala sauce.

Raita

Riisi

Mango Lassi

Mango makuinen jogurttijuoma.