Vihreä tee – Pi Luo Chun Spring Beauty 60g
Tuore vihreä teelehti, lehtisilmu sekä kaksi nuorinta lehteä poimitaan teepensaasta huhtikuussa ja toukokuussa ja käsitellään tähän herkkuun. Teen maku on erilainen kun kesällä poimitut teelehdet, tee on huomattavasti miedompi ja sillä on kevyt makea maku. Kupissa on vähän vihrtävä ja kirkas.
Hauduta 10-12 g/l teetä 1-3min 70-80C lämpöisessä vedessä.