ხორბლის სიახლისა და მუქი ალაოს გაერთიანება ხშირად აწარმოებს გემოსა და სირთულის სისავსეს“ განმარტავს მსოფლიოში ცნობილი ინგლისელი ლუდის კომენტატორი მაიკლ ჯექსონი. ეს ასევე ეხება Ayinger Urweisse-ს რომელიც არის ძლიერი ქარვისფერი საფუარი ღრუბლიანი ხორბლის ლუდი. ლუდი ძლიერია პირველი გემოთი და მჟავე არომატით. ზედა ფერმენტირებული საფუარი გემოს შეგრძნება უტყუარია. ეს ლუდი მდიდარია ბზინვარებით და აქვს მხოლოდ განსაკუთრებული მწარე ხარისხის შეხება. ხილის ალაოს რბილი არომატი მაშინვე მოგაგებთ!