St Bernardus Prior 8 ბელგიური დუბლი არის მშვენიერი მეწამულ-რუბის ფერი რბილი თითქმის კარაქიანი ტექსტურით და მდიდარი ალაოს არომატით ქოქოსის ელფერით. გემოს აქვს ალაოს სიტკბოსა და ჰოპის სიმწარის შესანიშნავი ბალანსი ყვავილოვანი და ხილის ტონებით. გემო ტკბილი და მშრალია.